Ingredientes:
* Pimento
* Queijo fresco
* Ovo
* Coentros, sal e pimenta
Preparação:
Corte o pimento junto ao pé e limpe-os de sementes e peles.
Corte o pimento que retirou em cubinhos.
Misture o queijo com o ovo, o pimento e os coentros.
Tempere com sal e pimenta, recheie os pimentos com este creme.
Leve a gratinar.