quarta-feira, 16 de maio de 2012

Ovos mexidos com cogumelos e fiambre

Ingredientes:
   * 2 ovos
   * 2 fatias de fiambre de peru
   * 100g de cogumelos (q.b)
   * Pimenta, alho, oregãos(q.b)

Preparação:
Bate os ovos numa taça, junte a pimenta, alho em pó e oregãos.
Numa frigideira anti aderente previamente aquecida, coloque o preparado, depois junte o fiambre cortado aos bocados e os cogumelos e envolva tudo.

sábado, 12 de maio de 2012

Lulas recheadas à lagareiro

Ingrediente:
  * Lulas limpas ultra congeladas
  * Presunto
  * Sal, Azeite, Vinagre, Alho, Pimenta branca e Colorau

 

Preparação:
Lavam-se muito bem as lulas, conservando-se-lhe os sacos inteiros.
Recheia-se cada saco com uma fatia de presunto e com os tentáculos da respectiva lula, segurando tudo com palitos.
Temperam-se as lulas já recheadas com um pouco de sal, levando-se a grelhar normalmente.
Prepare o molho com o azeite, vinagre, o alho picado, pimenta e colorau.
Servem-se as lulas regadas com o molho anteriormente preparado.