Omelete de Salsichas e Pimentos ao Vapor

Ingredientes
  * 6 ovos
  * 1 lata de salsichas de aves (8 unidades)
  * metade de um pimento cortado em cubinhos
  * pimenta moída q.b.
  * água

Preparação
Numa tigela funda deite os ovos e bata com um garfo.
Adicione as salsichas cortadas em pedaços e o pimento cortado em cubinhos.
Adicione a pimenta moída a gosto e envolva bem.
Forre o tabuleiro do utensílio de cozinhar a vapor com papel vegetal humedecido e deite o preparado por cima.
Coloque ao lume e deixe cozinhar.
Desenforme a omelete e retire o papel vegetal.


Receita retirada do Blog 

Molotofe de café

Ingredientes:
  * 8 claras
  * 1 pitada de sal
  * umas gotas de limão
  * 1 colher de sopa mal cheia de adoçante
  * 1 colher de chá de café instantâneo em pó
 Doce de ovos
  * 8 gemas
  * 250 ml de leite
  * 1 colher de café de adoçante


Preparação:
Adicionar ás claras o sal e o sumo de limão e bater em castelo, quando já estão a ficar firmes adicionar o adoçante, o café e continuar a bater até ficarem no ponto.
Colocar numa forma de silicone e levar ao microondas 3 minutos.
Deixar arrefecer dentro do microondas sem abrir (recomenda-se no mínimo 15 minutos ) mas se possível deixar ficar mais tempo.
Juntar os ingredientes e levar ao lume a engrossar, deixar arrefecer e está pronto. Colocar em cima do molotofe quando estiver frio, ou servir á parte.


Receita retirada do Blog

Pato assado no forno com Laranja

Ingredientes
  * ½ pato
  * 3 dentes de alho
  * 1 folha de louro
  * sumo de ½ limão
  * Sumo de 2 laranjas
  * ½ Knorr de galinha
  * vinho branco q.b.
  * sal e pimenta q.b.
  * azeite q.b.

Preparação
Faça uma pasta com o sal, os alhos picados, a pimenta e um pouco de azeite e esfregue o pato com essa mistura.
Num tabuleiro coloque um fio de azeite, junte o pato, o louro, regue com o sumo de limão e de laranja, um pouco de vinho branco e o knorr de galinha (apenas para dar sabor).
Leve ao forno a 180º e deixe assar durante 1 hora. A meio da cozedura vire o pato e regue com o molho. Sirva acompanhado com uma salada!


Receita retirada do Blog

Rolinhos de Salmão Fumado

Ingredientes (2 pessoas):
  * 1 posta de salmão fresco
  * 100 gr. de salmão fumado
  * 1 limão
  * 1 ramo pequeno de cebolinho
  * 1 queijo fresco pequeno
  * Sal e pimenta q.b.
  * 1 alface (para acompanhamento)

Preparação:
Comecem por meter a posta do salmão a cozer durante 5 minutos (não coloquem sal, o salmão fumado pode ser muito salgado)
Depois retirem a pele e as espinhas e desfiem
De seguida, cortem 50 gr de salmão fumado em pedacinhos pequenos e cortem o queijo aos pedaços
Piquem também o cebolinho
Juntem tudo ao salmão desfiado
Adicionem a raspa e o sumo do limão
Temperem com sal e pimenta
Misturem tudo muito bem até fazer uma pasta homogénea
Finalmente, enrolem o preparado acima em fatias de salmão fumado
Preparem a alface e sirvam como acompanhamento


Receita retirada do Blog

Pataniscas de Bacalhau no forno e sem farinha

Ingredientes
  * 2 ovos
  * 3 postas de bacalhau
  * salsa
  * cebola
  * sal
  * alho em pó

Preparação
Cozer e desfiar o bacalhau. Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Juntar às gemas o bacalhau, a cebola picada, o alho, sal e a salsa e mexer.
Juntar as claras em castelo ao preparado anterior.
Colocar em forminhas de ir ao forno, a 200º até ficarem douradinhas.


Receita retirada do Blog

Omelete ao vapor

Ingredientes

  * 5 fatias de fiambre de peru ou frango
  * 2 ovos inteiros (ou 3 claras)
  * leite qb
  * 1 pimento cortado em tirinhas
  * sal qb
  * pimenta qb
  * folhas de manjericão para guarnecer  

  * papel vegetal
  * acessório para cozinhar a vapor

Preparação Cortar fiambre de peru e o pimento às tiras.
Bater 2 ovos com um pouco de leite ( se só tiverem claras melhor, fazem uma omelete branca).
Cozer a vapor por cerca de 20 minutos (coloquem papel vegetal no tabuleiro).
Pode enfeitar com umas folhinhas de manjericão.

Sugestão: podem utilizar várias coisas que sobrem pelo frigorifico

Receita retirada do Blog

Farófias com espuma de Frutos Vermelhos

Ingredientes | Farófias
  * 4 Claras
  * 3 colheres de sopa de adoçante em pó
Ingredientes | Espuma de Frutos Vermelhos
  * 1 saqueta de Gelatina de Frutos Vermelhos
  * 2 Iogurtes Magro Frutos Vermelhos
  * 4 claras
  * 3 colheres de sopa de adoçante em pó

Preparação
Pré-aquecer o forno a 175ºC. 
Preparar as farófias. Bater as claras em castelo e gradualmente adicionar o adoçante.
Estender o merengue sobre uma folha de papel vegetal, formando um quadrado com cerca de 2 dedos de altura.
Levar ao forno (baixo, cerca de 130ºC) até dourar levemente. Deixar arrefecer.
Preparar a espuma: preparar a gelatina com uma saqueta e apenas 250ml de água quente.
Deixar arrefecer.
Bater as claras em castelo com o adoçante.
Com a gelatina fria (mas ainda líquida), misturar os iogurte. Depois, envolver as claras em castelo.
Levar ao frigorifico para ganhar consistência.
Cortar o merengue em pedaços (quadrados ou rectângulos) e dispor num prato, cobrindo com a espuma de frutos vermelhos. Decorar a gosto.


Receita retirada do Blog

Bacalhau com grelos

Ingredientes:
  * 1 posta de bacalhau com 400grs
  * 1 cebola
  * 2 dentes de alho
  * 400grs grelos (ou espinafres)
  * 1 folha de louro
  * Leite magro (opcional)
  * Azeite
  * Sal
  * Pimenta

Preparação:
Coza os grelos e reserve. Coza o bacalhau em água e leite e a folha de louro. Quando cozido retire-lhe a pele e as espinhas. Reserve. Entretanto pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume com um fio (bom) de azeite. Quando a cebola estiver douradinha coloque o bacalhau e os grelos. Deixe refugar em lume brando. Tempere com pimenta preta moída na altura e retifique o sal.


Receita retirada do Blog

Bifes de frango à pizaiola

Ingredientes
  * 1 Kg de tomate bem maduro
  * 2 tomates fatiados
  * 1 cebola
  * 6 bifes de frango fininhos
  * 2 queijos frescos mozzarela fatiados
  * Sal
  * Pimenta
  * Orégãos
  * Azeite

Preparação
Alourar a cebola com azeite. Quando estiver mole adicionar o quilo tomates muito partidinhos e deixar cozer até ficarem em pasta. Adicionar Sal e deixar repousar.
Numa travessa colocar os bifes de frango, o queijo por cima e o molho de tomate. Finalizar com as rodelas de tomate, orégãos e mais uns fio de azeite. Deixar assar no forno cerca de 30 minutos.


Receita retirada do Blog

Espadarte no forno

Ingredientes (4 pessoas)
  * 2 lombos de espadarte partidos aos cubos
  * 1 cebola
  * 1/2 alho francês
  * 2 tomates
  * 1 pimento
  * flor de sal e pimenta qb
  * azeite qb
  * Ervas aromáticas

Preparação
Dispõe-se o espadarte num pirex de forno, depois parte-se o tomate, pimento, cebola e alho francês e tapa-se o peixe.
Tempera-se com sal, pimenta, as ervas aromáticas e rega-se com azeite. Vai ao forno 180ºC por 25minutos.


Receita retirada do Blog

Salsichas com couve

Ingredientes (2 doses)
  * 1 Couve coração
  * 4 Salsichas de aves
  * 2 Dentes de alho
  * 1 Colher sopa molho soja
  * 1 Fio de azeite
  * Sal e pimenta

Preparação
Corte a couve coração em juliana, lave e dê-lhe uma cozedura rápida a vapor. Pique os dentes de alho e leve-os ao lume com o fio de azeite num wok ou numa frigideira. Quando o azeite estiver quente junte a couve. Mexa e tempere de sal, pimenta e acrescente o molho de soja. De seguida, junte as salsichas cortadas às rodelas. Deixe refugar um bocadinho e está pronto a servir.


Receita retirada do Blog

Mini-quiche de Espinafres & Salsichas

Ingredientes
  * 5 ovos
  * 200 ml de leite magro (ou meio-gordo)
  * salsichas a gosto
  * folhas de espinafre a gosto
  * Sal e pimenta preta moída no momento a gosto

Preparação
Bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogénea.
Junte as salsichas e os espinafres, previamente salteados, o sal e a pimenta.
Coloque o preparado acima em formas individuais e leve ao forno, a 200ºC durante 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.

Sugestão: Podem substituir as salsichas por camarões, delicias do mar ou carne picada.


Receita retirada do Blog

Bolo de carne

Ingredientes
  * 500gr de carne picada - temperada com um pouco de sal, pimenta, alho e noz-moscada
  * queijo flamengo magro
  * fiambre de peru
  * orégãos (a gosto)
  * 1 Ovo.
 
Preparação
Numa terrina, amasse a carne (previamente temperada), com o ovo;
Forre uma forma com papel vegetal e unte com um pouco de azeite;
Coloque um pouco de carne para fazer a base do bolo;
Para o recheio do bolo coloque 4 fatias de queijo, orégãos e 4 fatias de fiambre de peru.
Coloque o resto da carne a cobrir o bolo e coloque 3 fatias de queijo (ou queijo ralado) e orégãos.
Vai ao forno durante 35 minutos a 160ºC (varia de forno para forno).
Depois é só desenformar e acompanhar a gosto.


Receita retirada do Blog

Filetes de pescada no forno com delícias do mar

Ingredientes (2 pessoas):
  * 2 ou 3 filetes de pescada
  * Sumo de 1 limão
  * Leite magro q.b.
  * Noz moscada e pimenta q.b.
  * 2 colheres de sopa de queijo fresco para barrar light (opcional)
  * 8 delícias do mar inteiras
  * 1 cebola média
  * 2 dentes de alho

Preparação:
Disponham os filetes de pescada num recipiente e temperem com sal e noz moscada. Juntem um fio de leite e espremam o limão para cima deles. Deixem ficar a repousar pelo menos 3 horas, a marinar
Depois de marinados os filetes, num tabuleiro de ir ao forno disponham a cebola às rodelas e o alho picado
Reguem com um fio de azeite
Depois adicionem os filetes de pescada (e o molho onde marinou) e juntem as delícias do mar
Misturem as 2 colheres de queijo com 2 colheres de leite
Temperem com sal, pimenta e noz moscada e mexam bem até ficar uma pasta
Depois deitem essa pasta no tabuleiro
Levem ao forno a 180º durante 30 minutos.



Receita retirada do Blog

Mini-tartes de Frango

Ingredientes
  * Restos de frango assado ou cozido
  * 1 cebola
  * 2 dentes de alhos
  * 1 mão cheia de majericão
  * 1 tomate
  * 1 pimento
  * 3 ovos
  * 1/2 copo de leite
  * sal e pimenta a gosto

Preparação
Refogar 1 cebola com 2 dentes de alho, uma mão cheia de manjericão, 1 tomate e 1 pimento.
Depois juntar um peito de frango desfiado.
Envolver e juntar 3 ovos e 1/2 copo de leite.
Colocar nas formas e vai ao forno 30m.




Receita retirada do Blog

Gelado de Maçã com Fruut de Canela

Ingredientes:
  * 2 maçãs congeladas aos cubos
  * 100ml de leite congelado aos cubos
  * 1 colher de sopa de adoçante em pó
  * sumo de 1/2 limão
  * canela em pó a gosto
  * Noz (opcional)

Preparação:
No copo da picadora, coloque a maçã congelada, o leite evaporado congelado, o adoçante, o sumo de limão e a canela a gosto. Triture, vá mexendo com a ajuda da espátula.
Sirva polvilhado com pedaços de noz.


Receita retirada do Blog

Salada de bife grelhado

Ingredientes:
  * bife de vaca para grelhar
  * folhas verdes para salada (alface e rucula por exemplo)
  * cebola roxa
  * pêssego (opcional)
  * queijo fresco
  * azeite
  * vinagre balsâmico
  * tomilho
  * oregãos
  * sal e pimenta

Preparação:
Cortar a cebola em oito fatias, dispor num tabuleiro de ir ao forno e temperar com azeite, tomilho, sal e pimenta a gosto.
Vai ao forno pré aquecido até ficarem caramelizadas nas pontas (+/-15 min).
Entretanto prepare as folhas verdes, corte o pêssego e o queijo em pedaços e misture tudo.
Quando as cebolas já tiverem quase feitas grelhe a carne temperada só com sal e pimenta.
Assim que as cebolas saírem coloque um pouco de vinagre balsâmico nas mesmas, tempere a salada a gosto(sal, azeite e vinagre) junte as cebolas, polvilhe com oregães e sirva com a carne.
 
Sugestão: Se não quiser colocar pêssego pode o substituir por exemplo por cenoura.


Receita retirada do Blog
 

Bebida Fresca de Café com Leite de Soja de Baunilha

Ingredientes:
  * ½ Chávena de grão de café expresso
  * 1 e ½ chávena de água
  * 2 Chávenas de leite de soja light sabor baunilha
  * ½ Barrita caramelo
  * Cubos de gelo a gosto
  * Edulcorante a gosto

Preparação:
Preparar o café como indica a embalagem.
Misturar o leite de soja com o café e juntar a água.
Congelar a mistura. Triturar a barrita no picador. Polvilhar os copos de servir com a barrita triturada.
Triturar o preparado no picador de gelo e colocar nos copos.
Servir de imediato.


Receita retirada do Facebook

Bife de atum com molho de pimento vermelho assado

Ingredientes (2 pessoas):
  * 2 bifes de atum
  * 2 pimentos pequenos
  * 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  * 2 dentes de alho
  * 1 colher de chá de gengibre ralado
  * 1 caldo de legumes
  * Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:
Temperem os bifes de atum com sal e pimenta e reservem
A seguir, cortem os pimentos às tiras e levem ao forno num tabuleiro regado com azeite
Quando o pimento estiver quase assado, passem os bifes numa frigideira com um fio de azeite, durante 2 minutos de cada lado. Quando estiverem prontos, reservem
Podem usar o azeite que sobrar no passo seguinte
Depois de assados os pimentos, coloquem num recipiente e juntem os dentes de alho, o gengibre, o vinagre balsâmico e o caldo de legumes
Triturem tudo até ficar uma pasta consistente. Podem misturar o resto do azeite de fritar os bifes, se a consistência ainda não for a desejada
Sirvam com o molho por cima do bife


Receita retirada do Blog

Carne de Porco à Alentejana

Ingredientes
  * 750g de carne de porco magra ( lombo de preferência) )
  * 2dl de vinho branco
  * Sal e pimenta q.b.
  * 1 colher (chá) de colorau ou 2 de massa de pimentão
  * 3 dentes de alho esmagados
  * 2 folhas de louro
  * Azeite
  * 1 Kg de amêijoas (ou berbigão)
  * 1 limão
  * 1 raminho de coentros
  * Pickles (facultativo)

Preparação
Corta-se a carne em pedaços pequenos e tempera-se com sal, pimenta, colorau ou massa de pimentão, vinho branco, os dentes de alho e as folhas de louro. Envolve-se muito bem e deixa-se estar assim cerca de duas horas ou, se preferir, de um dia para o outro, tapado no frigorífico.
Quando se for preparar, escorre-se bem. Reserva-se o liquido da marinada, para utilizar depois.
Deita-se o azeite numa frigideira grande e quando estiver bem quente, deita-se-lhe a carne bem escorrida e deixa-se fritar, mexendo de vez em quando, até ficar lourinha e frita; junta-se depois o líquido da marinada, deixa-se ferver cerca de um minuto e junta-se as amêijoas ou berbigões. Vai-se mexendo e logo que as amêijoas estejam abertas, junta-se os coentros picados. Mistura-se bem e serve-se .


Receita retirada do Blog

Peito de Frango com Cogumelo Paris

Ingredientes:
  * 4 peitos de frango
  * Sal q.b.
  * 1 colher de chá de paprika picante
  * 1 colher de chá de pimenta do reino
  * 1 colher de sopa de azeite
  * 150g de cogumelo paris cortado em lâminas finas
  * 2 colheres de sopa de sumo de limão

Preparação:
Tempere o frango com sal, sumo de limão, paprika e pimenta do reino. Deixe repousar cerca de 30 minutos.
Grelhe os peitos durante 3 minutos de cada lado. Retire-os e parta-os ao meio, sem os separar, no sentido do comprimento.
Refogue os cogumelos no azeite. Retire do lume e recheie os peitos. Coloque-os numa assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos.
Sirva de imediato.


Receita retirada do Facebook

Frango assado com tomilho

Ingredientes
  * 1 frango do campo
  * 1 limão grande
  * 2 dentes de alho bem picadinhos
  * 6 fatias de presunto
  * um bom punhado de folhas de tomilho fresco
  * sal e pimenta de moínho q.b.
  * azeite q.b.

Preparação
Lave bem o frango por dentro e por fora e seque-o com papel de cozinha.
Com cuidado, para não romper, vá empurrando a pele do peito, de modo a criar uma bolsa entre a carne e a pele.
Com um garfo ou palito, pique, com cuidado, o peito do frango (assim o tempero penetra melhor na carne). Faça o mesmo nas coxas.
Ligue o forno a 200º.
Numa tigela coloque, os alhos e as folhas do tomilho picados, azeite e o presunto picado. Raspe a casca do limão, e junte, fazendo uma pasta. Tempere de sal e pimenta.
Coloque uma camada desta pasta na bolsa do peito e nas coxas.
Barre o frango por dentro e por fora com a restante.
Corte o limão ao meio e coloque-o dentro do frango. Transfira para a assadeira. 



Receita retirada do Blog

Salada de Atum com Maçã

Ingredientes (2 pessoas):
  * 1 lata de atum em água
  * Alface q.b.
  * 2 ovos cozidos
  * 1 maçã
  * 1 iogurte natural
  * 1 queijo fresco
  * Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:
Numa tigela misturem o atum e o iogurte
Depois, piquem os ovos e o queijo fresco
Descasquem e piquem a maçã
Juntem ao preparado o queijo, ovos e maçã ao atum e temperem com uma pitada de pimenta
Mexam muito bem
Temperem a alface com azeite, sal e pimenta
Misturem tudo e está pronto



Receita retirada do Blog

Salsichas com cogumelos

Ingredientes:
  * 1 lata de salsichas de peru
  * Cogumelos frescos
  * Oregãos, sal, e azeite
 
Preparação:
Colocar num tacho azeite, os cogumelos laminados e as salsichas ás rodelas ou ás tiras e deixar estar até os cogumelos estarem cozinhados, temperar a gosto.

Salada de polvo

Ingredientes:
  * Polvo
  * Alho
  * Azeite, vinagre, sal e pimenta

Preparação:
Coza o polvo. Escorra-o e grelhe-o.
Corte-o aos bocados.
Regue com o azeite e vinagre. Tempere com o alho picado, sal e pimenta.

Chips de Maçãs

Ingredientes
  * 2 maçãs (qualquer qualidade)
  * 1 colher de café rasa de canela em pó
  * 1 colher de café de cardamomo em pó
  * 1 estrela de anis
  * 1 pitada de gengibre em pó
  * 5 a 6 gotas de limão
  * água
  * papel vegetal
 
Preparação
Pre-aqueça o forno a 100°C e forre o tabuleiro do forno com papel vegetal.
Corte as maçãs com a casca em rodelas muito finas , ou com a faca ou com a ajuda de um cortador de legumes.
Num recipiente coloque a água, o limão e as especiarias.
Junte as rodelas de maçã na água por uns minutos, para adquirirem o sabor das especiarias.
Coloque as rodelas de maçã no tabuleiro e leve ao forno por 1 hora.
Depois vire cada rodela de maçã e volte a colocar no forno para secar igualmente.
Repita o processo até ganharem uma cor dourada.
Quando já estiverem mais secas, desligue o forno e deixe-as arrefecer no interior com a porta aberta, para ficarem crocantes e estaladiças.
Espreitar o forno com alguma frequência, porque as fatias podem queimar rapidamente. Mantenha o forno sempre a uma temperatura baixa.


Receita retirada do Blog

Bife de perú com couve flor tostada

Ingredientes (2 pessoas):
  * 2 couves-flor pequenas
  * Raspa de meio limão
  * 2 bifes de perú
  * 4 dentes de alho
  * 1 ramo pequeno de cebolinho
  * Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:
Comecem por partir a couve flor em bocadinhos pequenos e levem ao lume numa frigideira com um fio de azeite para tostar
Vão mexendo e depois adicionem o alho
Deixem tostar um pouco, mas cuidado para não deixar queimar
Numa tigela à parte, juntem a raspa do limão, o cebolinho picado, sal e pimenta
Depois juntem tudo à couve flor, mexam bem e desliguem o fogão
À parte grelhem os bifes de perú com sal
Sirvam o bife de perú com a couve flor


Receita retirada do Blog

Frango com manjericão com cogumelos

Ingredientes (2 pessoas):
  * 2 bifes de frango
  * 100 gr. de cogumelos
  * Sumo de 1 limão
  * 2 dentes de alho
  * 1 colher de sopa de molho de soja
  * 1/2 copo de água
  * Manjericão fresco
  * Azeite q.b.

Preparação:
Levem uma frigideira ao lume com um fio de azeite e os alhos laminados
Juntem os bifes e fritem de um dos lados
Virem os bifes e adicionem o molho de soja
Adicionem metade do manjericão
Juntem os cogumelos laminados, o sumo de limão e a água
Coloquem a tampa e deixem cozinhar durante 5 minutos em lume brando
Retirem e reservem os bifes e deixem engrossar o molho durante 3 minutos em lume médio
Antes de servir juntem o resto do manjericão
Para servir, disponham o bife no prato
Cubram com o molho de cogumelos.


Receita retirada do Blog

Misto de peixes

Ingredientes
  * peixe a gosto (medalhões de pescada)
  * ameijoa a gosto
  * camarão a gosto
  * 2 delicias do mar
  * 1 pimento vermelho
  * ½ cebola
  * 1 dente de alho
  * tomate bem maduro a gosto
  * vinho branco qb
  * azeite qb
  * 1 folha de louro
  * 1 ramo de salsa
  * sal, pimenta e colorau qb

Preparação
Arranje o peixe e descasque o camarão. Coloque o peixe numa tigela e tempere com o alho picado, o colorau, o vinho branco, o louro, a salsa, sal e pimenta. Deixe marinar cerca de 20 minutos.
Num tacho, faça então um refogado com o azeite e a cebola cortada em meias luas finas. Retire as pevides e as peles brancas do pimento e corte-o em tiras. Coloque o pimento no tacho e deixe cozinhar um pouco.
Adicione então o tomate picadinho e a pescada, e envolva delicadamente. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando (se necessário junte o liquido da marinada). Junte também os camarões e as ameijoas e deixe cozinhar. No final adicione as delicias do mar em cubinhos.


Receita retirada do Blog

Salada Rápida do mar

Ingredientes:
  * Alface
  * Camarões cozidos e descascados
  * Atum em azeite
  * Queijo fresco  
  * Azeite
  * Sal e pimenta
  * Vinagre de cidra
 
Preparação:
Corte a alface, os camarões e o queijo.
Junte tudo com o atum.
Tempere com azeite, sal, pimneta e vinagre.

Panqueca de aveia

Ingredientes
  * 2 c.sopa farelo de aveia ou flocos de aveia triturada
  * 1 ovo
  * 1 c.sopa de leite ou iogurte (por vezes temos que acrescentar mais um pouco, devido ao tamanho do ovo)
  * adoçante ou sal a gosto (depende de como querem o crepe, se doce ou salgado)
 
Preparação
Misturar numa tigela todos os ingredientes muito bem (se necessário acrescentar mais um pouco de leite ou iogurte) até obter uma boa consistência.
Untar com um pouco de azeite um frigideira anti aderente, retirar o excesso de azeite com papel de cozinha.
Deixar cozinhar de um lado e do outro.
Servir polvilhado com adoçante e canela; queijo, fiambre... 

Receita retirada do Blog