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sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Rabanadas de Pão Nutridiet

Ingredientes:
  * 1 chávena de leite magro
  * 1 colher de sopa de adoçante Nutridiet
  * 1 ovo inteiro
  * 2 claras
  * 4 a 6 fatias de Pão Nutridiet
  * 1 colher chá de canela em pó
  * 1 colher sopa de leite em pó

Preparação:

Num prato fundo misture a chávena de leite magro com 1 colher de sobremesa de adoçante. Noutro prato coloque os
ovos e as claras. Bata bem as claras com os ovos.
Passe as fatias de pão no Leite e depois nos ovos. Coloque numa frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois
lados.
À parte misture o leite em pó, o adoçante e a canela para polvilhar as rabanadas.


Receita elaborada pela Nutricionista Carina Franco, retirada do Facebook

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Bolo de Gelatina Nutridiet de Morango

Ingredientes:
  * 8 ovos
  * 30 gr de adoçante Nutridiet
  * 1 pacote de gelatina nutridiet de morango
  * 1 litro de leite
  * 2 colheres de sopa de farinha maisena

Preparação:

Bate-se as 8 claras em castelo.
Numa tigela coloca-se o adoçante, a farinha maisena e as gemas e mexe-se bem.
De seguida coloca-se o leite, mexendo de forma contínua, depois a gelatina em pó e as claras em castelo.
Antes de colocar o bolo na forma passe-a por agua e deixe-a escorrer para ser mais fácil desenformar.
Coloca o bolo na forma e leva ao frigorífico até solidificar. Serve-se gelado.



Receita elaborada pela Nutricionista Micaela Pereira, retirada do Facebook

domingo, 28 de outubro de 2012

Sobremesa de café

Ingredientes:
  * 10 folhas de gelatina incolor
  * 2 dl de água fria
  * 1 dl de café forte
  * 1 pitada de sal
  * 1 c. de sopa de adoçante
  * 2 dl de leite magro
  * 2 claras
  * Opcional: Baunilha e casca de limão.

Preparação:
Demolhar a gelatina na água. Escorrer e dissolve-la no café quente e juntar o sal e o adoçante.
Mexer bem, deixar arrefecer e adicionar o leite frio. (Opção: juntar a baunilha e a casca de limão). Incorporar suavemente as claras em castelo.
Distribuir o preparado por taças e levar ao congelador 1 hora ou então no frigorífico de um dia para o outro.

domingo, 21 de outubro de 2012

Leite Creme

Ingredientes:
  * 1 cháv. de leite
  * 2 gemas
  * 2 c. de sopa de adoçante
  * Casca de limão
  * Pau de canela
  * ½ c. de sopa de maisena

Preparação:
Juntar tudo e levar ao lume, ou microondas, até engrossar.

domingo, 14 de outubro de 2012

Mousse tropical

Ingredientes:
  * 12g de gelatina sem sabor
  * 80 ml ( 1/3 de um copo) de água
  * 500ml de iogurte natural
  * 200ml de sumo tropical de pacote
  * Adoçante
  * 6 c. de sopa de leite em pó desnatado (36g)

Preparação:
Misturar a gelatina com a água fria para amolecer. Levar a lume brando para dissolver, tendo cuidado de não levar à fervura. Retirar do lume, misturar todos os ingredientes com a gelatina e bater bem com a varinha mágica. Levar ao frigorífico por 4 horas.

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Cheesecake

Ingredientes:
  * 250 gr Queijo creme light ou Triângulos light
  * 10 folhas de gelatina
  * 1 saqueta de gelatina Dieta10 a gosto
  * 1 barra de chocolate Dieta10
  * 100 gr de Bolacha Dieta10
  * Edulcorante Dieta10 q.b.
  * 250 gr Iogurte natural magro
  * 40 gr margarina light

Preparação:
Triture as bolachas.
Derreta a margarina e misture com as bolachas. Coloque este preparado na base de uma forma.
Num recipiente com água demolhe as folhas de gelatina.
Bata o iogurte com o edulcorante e o queijo.
Derreta as folhas de gelatina e junte ao preparado de iogurte e queijo.
Acrescente o preparado á forma.
Leve ao frigorifico e já está.



Receita retirada do facebook da Dieta 10

sexta-feira, 9 de março de 2012

Doce de maçã


Ingredientes:
  * 1 gelatina de maçã
  * 2 maçãs
  * 2 iogurtes naturais magros
  * 1 pau de canela
  * casca de limão

Preparação:
Coze-se as maçãs com o pau de canela e a casca de limão.
Faz-se a gelatina (como diz nas instruções) mas utilizando a água quente de cozer as maçãs e juntando água fria (reduz-se um pouco a quantidade de água).
Enquanto a gelatina arrefece, transforma-se as maçãs em puré e junta-se os iogurtes e depois junta-se a mistura à gelatina e aqui está uma receita deliciosa de maçã (sabe a tarte de maçã).

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Mousse de chocolate


Ingredientes:
  * 250g queijo fresco
  * 3 claras de ovo
  * 3 colheres de sopa de cacau quente
  * Adoçante q.b. 
 
Preparação:
Num recipiente mistura-se o queijo fresco esfarelado, o cacau quente e o adoçante. Bate-se as claras em castelo e junta-se metade destas ao preparado anterior e mistura-se tudo muito bem, depois, junta-se o resto das claras e incorporasse na massa, sem manchar muito. Dividir em taças e levar ao frio 2h.

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Mousse Light


Ingredientes:
  * 4 iogurtes magros de aroma(por exemplo de morango)  
  * 1 embalagem de gelatina (de morango)

Preparação:
Na batedeira bate-se os iogurtes até ficarem com um aspecto macio.
Á parte, prepara-se os 2 pacotes de gelatina normalmente, mas em vez de utilizar 1 lt de água utilize apenas 800 ml.
Deixas arrefecer um pouco a gelatina e adiciona-se aos iogurtes e bate-se com a batedeira para ficar tudo macio.
Colocas numa forma e leva-se ao frigorífico.

terça-feira, 15 de setembro de 2009

Farófias com molho de café

Ingredientes:
  * ½ litro de leite magro
  * 1 cháv. de café forte
  * 5 colheres de (sopa) adoçante
  * 5 ovos
  * Canela q.b.

Preparação:
Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
Levar ao lume o leite junto com o café e quando estes estiverem a ferver, começar a deitar e mergulhar colheradas de claras deixando cozer dos dois lados. Retirar as farófias escoando bem e colocar num pirex bem fundo. Depois de tudo escoado, deve-se coar o leite e não deixar ficar nenhum grumo.
Bata as gemas. Depois de coado junta-se as gemas em fio.
Levar a lume brando até engrossar tendo o cuidado de ir mexendo sempre. Retirar do lume e juntar o adoçante e mexer bem. Verter este preparado nas farófias.
Servir frio e com a canela em pó polvilhada a gosto.


Receita retirada do forum Dieta 10

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Farófias Light

Ingredientes:
  * 0,5 Lt de leite
  * 2 Colheres de (sopa) adoçante liquido
  * 2 Ovos
  * Casca de limão
  * 1 Pau de canela
  * Canela em pó
Preparação:
Leve ao lume o leite com a casca de limão e o pau de canela.
Bata as claras em castelo com 1 colher de adoçante.
Quando o leite estiver a ferver, deite-lhe colherada de claras e deixe-as cozer de ambos os lados.
Vá colocando as farófias numa taça de vidro.
Quando todas as claras estiverem cozidas, coe o leite.
Junte as gemas em fio ligeiramente batidas em metade do leite.
Leve de novo ao lume para engrossar, mexendo sempre.
Depois de engrossar apague o lume e junte o adoçante, misture bem.
Deite o creme por cima das farófias.
Polvilhe com canela em pó.
Pode servir quente ou frio.

Não sei se é esta a receita que estão no nosso plano, mas penso que seja assim.

Receita retirada do SaborIntenso.

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Bolachinhas de iogurte

Ingredientes:
  * 1 Iogurte natural/aroma magro
  * 1 Ovo inteiro
  * 70 Gr (3 colheres de sopa) de farelo de aveia ou trigo reduzido a farinha
  * Aromatizante (canela em pó, baunilha, limão, laranja, etc.)
  * Adoçante liquido (a gosto)
Preparação:
Bata o iogurte com o ovo, junte o aromatizante e o adoçante. Adicione o farelo. Depois deixe a massa repousar cerca de 20 minutos.
Sobre papel vegetal coloque uma colher de chá de massa e dê a forma de bolacha.
Leve ao forno a 180º até estarem ao seu gosto (mais ou menos duras).

Esta receita pode ser um substituto ás bolachas dieta 10.

Receita retirada do fórum dieta 10