Salsichas frescas de perú com cogumelos

Ingredientes:
  * Salsichas frescas de perú
  * 1 Fiozinho de azeite
  * Alho, salsa, sal q.b.
  * 1 Lata de cogumelos

Preparação:
Grelhe as salsichas e corte às rodelas.
Coloque o azeite numa frigideira com bastante alho, salsa e os cogumelos, deixe cozinhar por 5 minutos.
Depois junte as salsichas às rodelas, misture tudo e sirva.

Receita retirada do fórum A Nossa Dieta 10

Nabos com salsichas

Ingredientes:

  * Folhas de Nabos (Nabiça)

  * Salsichas de peru frescas (usei com caril)

  * Dentes de alho

  * 1 Fiozinho de azeite

  * Alho em pó, pimenta em grão, ervas da provença, sal q.b.

Preparação:

Comece por grelhar as salsichas (unte-as com um pouco de azeite, alho em pó e ervas da provença).

Enquanto as salsichas estão a grelhar escolha as folhas de nabos e lave bem.
Após as salsichas estarem grelhadas corte-as em rodelas ou palitos e reserve.
Pique os alhos e coloque numa frigideira com um pouco de azeite.

Salteie as folhas de nabos (tempere estas com pimenta e sal). Quando estas estiverem quase no ponto coloque as salsichas já cortadas. Misture um pouco e sirva.