domingo, 11 de outubro de 2009

Endivias salteadas

Ingredientes:
  * Endivias
  * Alho, azeite, orégãos, vinagre, sal qb




Preparação:
Comece por escolher as folhas da endivia e deseguida corte-a em fatias fininhas.
Salte-as em azeite e alho. Quando estiverem quase prontas coloque o sal e o vinagre, deixe reduzir o vinagre. Tire-as e coloque os orégãos por cima.


sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Panado de fiambre com queijo e cogumelos

Ingredientes:
  * Fiambre de ave
  * Cogumelos
  * Queijo "vaca que ri"
  * Azeite, alho qb




Preparação:
Comece por saltear os cogumelos com o azeite e alho.
Coloque uma fatia de fiambre, por cima os cogumelos, tape com outra fatia de fiambre e coloque o queijo.
Leve ao forno.





Receita retirada do forum Em dieta.

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Quiche fingida

Ingredientes:
  * 1 peito de frango cozido e desfiado
  * Delícias do mar cortadas aos bocadinhos
  * Espinafres
  * 2 ovos

  * 1 iogurte natural
  * Azeite, alho, sal, pimenta, orégãos qb

Preparação:
Saltear o frango e as delicias no azeite e alho picado.
Saltear os espinafres no restinho de azeite que sobrou dos restantes ingredientes. Misturar os ovos batidos com o iogurte e temperar com sal, pimenta e orégãos.
Deitar a mistura de frango numa forma, cobrir com os espinafres, e acrescentar por cima a mistura dos ovos com o iogurte. Levar ao forno até ficar tostadinha.


Receita retirada do forum Dieta10.

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Ovos cremosos

Ingredientes:

  * Ovos: 2
  * Iogurte natural: 2 colheres (de sopa)
  * Azeite: 1 colher (de chá)
  * Cebolinhos: 2 colheres (de sopa), picados
  * Sal e pimenta a gosto

Preparação:
Bate-se simultaneamente os ovos e o iogurte. Junta-se o cebolinho, o sal e a pimenta. Numa frigideira aqueça o azeite e, ai, verte-se a mistura anterior.
O preparo vai a lume brando e mistura-se cuidadosamente com uma colher de pau. O resultado deverá ser uns ovos cremosos.


Receita e foto retirada dos Sabores da Sapo.

segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Plano alimentar - Semana 5

Carne: Todas excepto de porco. Preferir carnes brancas e magras (sem limite); consumir carne vermelha com moderação.


Soja, Tofú, Seitan: Sem limites.

Charcutaria: Preferir de aves (sem limite). Presunto 2 x por semana (retirar todas as gorduras visíveis).

Peixe: Todos os tipos (sem limite). Inclui bacalhau e conservas em azeite ou ao natural.

Marisco, Moluscos, Bivalves: Todos os tipos 3 x por semana.

Ovos: Claras (sem limite). Gemas (3 x por semana).

Produtos Lácteos e alternativas: Leite magro (1 copo por dia), sem açúcar. 5 Iogurtes magros de aromas ou natural por semana. 5 Queijos frescos magros por semana.

Verduras e Legumes: Alface ou Endívias ou Chicória ou Pepino ou Cogumelos ou Rebentos de soja ou Nabo ou Alho francês ou Rabanete ou Courgete (2 x por dia, sem misturar).

Fruta: Retirar

Farináceos: Pão de aveia DIETA 10 (2 fatias por dia), consumir até á hora de almoço.

Tempero: Azeite, Vinagre de cidra ou maçã, Alho, Ervas aromáticas sem limite.

Confecção: Cozido, Assado, Grelhado, Vapor, Frito (3 x por semana, em azeite, pode-se panar os alimentos mas com farelo de trigo).

Bebidas: Água sem gás no mínimo 1,5 lt, Águas aromatizadas, Refrigerantes light com moderação.

Outros: Gelatina DIETA 10 (1 ou 2 taça por dia). 3 Jantares de sopa Diet10.



Medicação: HepatoComplex (1 ampola em jejum); Vitalmin (2 ao almoço e 1 ao jantar); Fat Burner (4 cápsulas antes de deitar); Drenafast (25 ml/1,5 lt de água por dia).



ATENÇÃO: Este plano alimentar foi prescrito para mim, todos somos diferentes e todos temos necessidades diferentes. Se pretendem fazer esta dieta contactem a DIETA 10.