Doce de maçã

Ingredientes:
  * 1 gelatina de maçã
  * 2 maçãs
  * 2 iogurtes naturais magros
  * 1 pau de canela
  * casca de limão

Preparação:
Coze-se as maçãs com o pau de canela e a casca de limão.
Faz-se a gelatina (como diz nas instruções) mas utilizando a água quente de cozer as maçãs e juntando água fria (reduz-se um pouco a quantidade de água).
Enquanto a gelatina arrefece, transforma-se as maçãs em puré e junta-se os iogurtes e depois junta-se a mistura à gelatina e aqui está uma receita deliciosa de maçã (sabe a tarte de maçã).

Mousse de chocolate

Ingredientes:
  * 250g queijo fresco
  * 3 claras de ovo
  * 3 colheres de sopa de cacau quente
  * Adoçante q.b. 

 

Preparação:
Num recipiente mistura-se o queijo fresco esfarelado, o cacau quente e o adoçante. Bate-se as claras em castelo e junta-se metade destas ao preparado anterior e mistura-se tudo muito bem, depois, junta-se o resto das claras e incorporasse na massa, sem manchar muito. Dividir em taças e levar ao frio 2h.

Pasta de frango

Ingredientes:
  * 2 queijos frescos
  * Frango assado ou cozido
  * Sal, pimenta

Preparação:
Pica-se o frango. Amassa-se o queijo fresco.
Junta-se os dois preparados anteriores e mexe-se bem.

Lulas salteadas

Ingredientes:
  * Lulas arranjadas congeladas
  * Coentros, Azeite

Preparação:
Coloca-se as lulas congeladas na frigideira e deixa-se descongelar. Quando já estiverem descongeladas junta-se um fio de azeite e os coentros que pretenderem.
Deixa-se cozinhar bem e sirva.

Mousse Light

Ingredientes:

  * 4 iogurtes magros de aroma(por exemplo de morango)  

  * 1 embalagem de gelatina (de morango)

Preparação:
Na batedeira bate-se os iogurtes até ficarem com um aspecto macio.
Á parte, prepara-se os 2 pacotes de gelatina normalmente, mas em vez de utilizar 1 lt de água utilize apenas 800 ml.

Deixas arrefecer um pouco a gelatina e adiciona-se aos iogurtes e bate-se com a batedeira para ficar tudo macio.

Colocas numa forma e leva-se ao frigorífico.