Alho Francês á Braz

Ingredientes:
  * 2 alhos franceses
  * Lascas de Bacalhau
  * Ovo
  * Salsa e pimenta qb

Preparação: 
Corte os alhos franceses em rodelas (só parte branca) e coloque num tacho anti-aderente com um fio de azeite. Deixe murchar.
Quando estiver transparente adicione lascas de bacalhau previamente cozido, ovo batido, salsa e pimenta a gosto.

Sugestão: Pode fazer também com frango, peixe, camarão ou atum!


Receita retirada do Facebook

Salada de cogumelos com molho de iogurte

Ingrediente:
  * 400 g Cogumelos
  * 3 dl Iogurte Natural
  * 0.4 dl Sumo de limão
  * Sal e pimenta preta moída na altura
  * Quartos de limão para decorar

Preparação:
Lave muito bem os cogumelos e seque-os.
Corte os cogumelos em lâminas. Coloque os cogumelos laminados numa saladeira.
Numa tigela, bata o iogurte. Junte o sumo de limão, tempere de sal e pimenta, a seu gosto, e misture bem.
Deite este molho sobre os cogumelos. Mexa com movimentos envolventes, de modo a que todos os cogumelos fiquem temperados com o molho.
Tape a saladeira com película aderente e guarde no frigorífico até ao dia seguinte. Os cogumelos acabarão por “cozer” no molho de iogurte e limão.
Decore com quartos de limão e sirva.

Sugestão: Pode acrescentar ao molho de iogurte uma erva aromática fresca picada (cebolinho, salsa ou coentros, até mesmo hortelã). Sirva esta salada de cogumelos com um assado, como acompanhamento, ou como entrada.



Receita retirada de Saúde de Faca e Garfo.

Pão d'alho Nutridiet

Ingredientes:  
  * 3 dentes de alho descascados e cortados em fatias finas
  * 50 gramas de manteiga magra sem sal à temperatura ambiente
  * Salsa picada q.b.
  * 4 fatias de pão Nutridiet

Preparação: 
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Misture o alho e a manteiga e bata com a salsa. 
Pegue numa folha de papel de alumínio e coloque as fatias de pão a meio. 
Espalhe a manteiga de alho entre as fatias com a ajuda de uma faca. 
Embrulhe o pão na folha de alumínio e leve ao forno durante dez minutos.
Se gosta do pão tostado, abra a folha de papel alumínio e deixe ficar no forno mais cinco minutos.

Receita retirada do Facebook

Creme de maçã com bolachas

Ingredientes: (6 doses)
  * 3 Maçãs Golden
  * 3 a 4 colheres de chá de Edulcorante Nutridiet
  * 3 colheres de chá de farinha Maizena
  * 1 colher de sopa de leite magro
  * 200g de Bolachas Nutridiet

Preparação: 
Descasque as maçãs e corte-as em fatias muito finas. Ponha-as num tacho, em camadas alternadas com o adoçante. Cubra com a água e leve a lume brando, mexendo de vez enquando, até que a maça se desfaça. 
Engrosse com a farinha maizena dissolvida no leite. 
Depois faça camadas alternadas com o creme da maçã e com as bolachas raladas. 


Receita retirada do Facebook

Mousse de Maçã verde

Ingredientes:
  * 2 Maçã verdes
  * 1 iogurte natural magro
  * 1 saqueta de Gelatina Nutridiet (opcional o sabor)
  * 3 dl de água quente

Preparação: 
Descascar as maçãs, retirar o caroço e cortar em pedaços para dentro de um copo liquidificador.
Juntar o iogurte e bater.
Adicionar a gelatina (já dissolvida em água). 
Dividir o preparado pelas taças, e colocar no frigorifico até solidificar.

Sugestão: Pode utilizar a outra embalagem de gelatina, (depois de feita) deitar por cima do preparado anterior.
Decorar com maçã cortada em meia-lua e hortelã.


Total receita para 4 pessoas

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