Hambúrguer no prato

Ingredientes:
  * 1 lata de atum ao natural ou em azeite
  * 1 alho francês
  * 2 fatias de pão Nutridiet
  * 1 fatia de queijo magro
  * Salsa q.b.

Preparação: 
Escorra o atum e esmague-o bem, juntamente com o alho francês cortado finamente e a salsa picada. Misture tudo e com as mãos espalme como hambúrgueres.
Pré aqueça o grelhador e grelhe o hambúrguer, durante 3 a 4 minutos de cada lado.
Depois de grelhado, coloque-o entre as duas fatias de pão Nutridiet e coloque também a fatia de queijo. 
Coloque o hambúrguer no grelhador cerca de 1 minuto de cada um dos lados.
Acompanhe com salada de rúcula, temperada com molho vinagrete.


Receita retirada do Facebook

Gelado de iogurte com sabor a café

Ingredientes:
  * 3 iogurtes naturais magros
  * 75 ml de leite magro
  * 35 g de café solúvel (ou descafeinado)
  * 150 g de doce de morango light (opcional)
  * Adoçante de culinária (que resista a alta temperaturas)

Preparação:
Coloque um tacho ao lume e misture o leite magro com o café solúvel e adoçante a gosto (pode não pôr muito porque terá tempo de rectificar). Mexa bem até que fique uma mistura homogénea. Deixe arrefecer.
Num recipiente que possa ir ao congelador, bata os iogurtes. Adicione a mistura anterior e mexa tudo sem parar até que fique homogénea. Coloque de imediato no congelador e deixe estar até ficar espessa.
A cada 20-30 minutos, tire do congelador e misture de novo para evitar que endureça e forme uma camada de gelo.
Uma vez gelado, sirva em bolas e adicione o doce de morango light ou outro (opcional).

Receita retirada do site Peso e Nutrição

Puré de maçã com iogurte e canela

Ingredientes:

  * 4 maçãs reinetas
  * Canela em pó
  * 125 g de iogurte natural simples (ou iogurte de soja)
  * Água
  * 2 colheres de sobremesa de amêndoas raladas e torradas (opcional
  * 2 claras de ovo (opcional)
  * Hortelã (opcional)

Preparação:
Depois de descascadas e descaroçadas, corte as maçãs em pedaços e deite-as num tacho. Polvilhe-as com canela e leve-as a lume brando, com um pouco de água.
Entretanto, prepare o iogurte juntando-lhe um pouco de canela e misturando bem.
Quando as maçãs estiverem cozidas, desfaça-as em puré e misture-as com o iogurte. Deite este puré em tacinhas individuais e polvilhe-as com canela.



Sugestão: Pode, ainda, bater as claras em castelo bem firme, enfeitar a superfície de cada tacinha no momento de servir, corá-las com o isqueiro de cozinha e polvilhar com mais um pouco de canela em pó.
Experimente ainda juntar algumas folhas de hortelã para colorir esta sobremesa.
Ou ainda juntar amêndoas ao puré de maçã.



Receita retirada do site Peso e Nutrição

Creme de lentilhas

Ingredientes:
  * 2 Courgettes
  * 1 Cebola
  * 1 Alho
  * 1 tigela de Lentilhas vermelhas
  * 1 lt Água (ou mais de necessário)
  * 1 colher chá Cominhos (no minimo)
  * Sal, Pimenta q.b.

Preparação:
Levar todos os ingredientes a cozer.
Após de cozido reduzir a puré.
Rectifique os temperos e sirva.


Receita enviada pela sneusa (Parece muito fácil de fazer e rápida, obrigada!).

Salmão no forno

Ingredientes:
  * 2 lombos de salmão
  * 1/2 limão
  * 2 Alhos
  * 2 colheres de sopa Azeite
  * Sal, Pimenta e Tomilho q.b.

Preparação:
Lave e retire a pele se desejar ao peixe. Seque-o um pouco e coloque um pouco de sal e pimenta no fundo de uma assadeira assim como o azeite.
Pique o tomilho e passe o peixe no mesmo como se estivesse a panar em seguida coloque-o na assadeira e tempere com mais um pouco de sal e pimenta. Adicione os alhos esmagados e leve ao forno.
Passados 10 minutos regue com o sumo de limão vire o peixe e deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos.

Acompanhe com broculos ou feijão verde cozido.


Receita enviada pela sneusa (Obrigada!).