Ingredientes:
* 2 pepinos largos
* ½ chávena (chá) de salsa fresca picada finamente
Ingredientes do recheio:
* 1 chávena (chá) de queijo-creme de ervas
* 1 limão (sumo)
* ½ colher (café) de noz-moscada
* ½ colher (café) de paprica doce
* sal q.b.
* 2 colheres (sopa) de endro fresco
Preparação:
Descasque os pepinos e passe o lado lateral dos pepinos na salsa para que fiquem com uma cor verde. Coloque no frigorífico.
Junte o queijo de ervas, o sumo de limão, a noz-moscada, a paprica, o sal e o endro. Misture bem para obter um creme espesso.
Ponha no centro dos pepinos uma porção do recheio equivalente a 1 colher de chá.
Receita retirada do site Peso e Nutrição
Ingredientes:
* 4 salsichas de aves
* 4 fatias de pão Nutridiet
* 4 fatias de queijo magro (vaca que ri)
* 1 colher de sobremesa de maionese light
* 1 colher de sobremesa de mostarda
* manjericão q.b.
* Palitos
Preparação:
Retire a côdea ao pão.
Com o rolo da massa calque as fatias de pão, de modo a ficarem mais finas possível.
Misture a maionese, a mostarda e o manjericão. Pincele esta mistura
nas fatias de pão, apenas no lado em que colocar a salsicha.
Coloque uma fatia de queijo em cada fatia de pão e no meio coloque a salsicha.
Una uma ponta da fatia de pão à outra e prenda com um palito de dente.
Leve ao forno até que fique dourada.
Receita retirada do Facebook
Ingredientes:
* 1 lata de atum ao natural ou em azeite
* 1 alho francês
* 2 fatias de pão Nutridiet
* 1 fatia de queijo magro
* Salsa q.b.
Preparação:
Escorra o atum e esmague-o bem, juntamente com o alho francês cortado
finamente e a salsa picada. Misture tudo e com as mãos espalme como
hambúrgueres.
Pré aqueça o grelhador e grelhe o hambúrguer, durante 3 a 4 minutos de cada lado.
Depois de grelhado, coloque-o entre as duas fatias de pão Nutridiet e coloque também a fatia de queijo.
Coloque o hambúrguer no grelhador cerca de 1 minuto de cada um dos lados.
Acompanhe com salada de rúcula, temperada com molho vinagrete.
Receita retirada do Facebook
Ingredientes:
* 3 iogurtes naturais magros
* 75 ml de leite magro
* 35 g de café solúvel (ou descafeinado)
* 150 g de doce de morango light (opcional)
* Adoçante de culinária (que resista a alta temperaturas)
Preparação:
Coloque um tacho ao lume e misture o leite magro com o café solúvel e adoçante a gosto (pode não pôr muito porque terá tempo de rectificar). Mexa bem até que fique uma mistura homogénea. Deixe arrefecer.
Num recipiente que possa ir ao congelador, bata os iogurtes. Adicione a mistura anterior e mexa tudo sem parar até que fique homogénea. Coloque de imediato no congelador e deixe estar até ficar espessa.
A cada 20-30 minutos, tire do congelador e misture de novo para evitar que endureça e forme uma camada de gelo.
Uma vez gelado, sirva em bolas e adicione o doce de morango light ou outro (opcional).
Receita retirada do site Peso e Nutrição
Ingredientes:
* 4 maçãs reinetas
* Canela em pó
* 125 g de iogurte natural simples (ou iogurte de soja)
* Água
* 2 colheres de sobremesa de amêndoas raladas e torradas (opcional
* 2 claras de ovo (opcional)
* Hortelã (opcional)
Preparação:
Depois de descascadas e descaroçadas, corte as maçãs em pedaços e deite-as num tacho. Polvilhe-as com canela e leve-as a lume brando, com um pouco de água.
Entretanto, prepare o iogurte juntando-lhe um pouco de canela e misturando bem.
Quando as maçãs estiverem cozidas, desfaça-as em puré e misture-as com o iogurte. Deite este puré em tacinhas individuais e polvilhe-as com canela.
Sugestão: Pode, ainda, bater as claras em castelo bem firme, enfeitar a superfície de cada tacinha no momento de servir, corá-las com o isqueiro de cozinha e polvilhar com mais um pouco de canela em pó.
Experimente ainda juntar algumas folhas de hortelã para colorir esta sobremesa.
Ou ainda juntar amêndoas ao puré de maçã.
Receita retirada do site Peso e Nutrição
