Frango ensopado na Panela de Pressão

Ingredientes:
  * 1 Frango de 1kg cortado em pedaços
  * 1 e 1/2 Colher (sopa) de azeite
  * 2 Cebolas médias cortadas em rodelas
  * Sal q.b.
  * 1/2 Colher (chá) de pimentão doce
  * 2 Chávena (chá) de batatas descascadas cortadas em cubinhos
  * 4 Tomates descascados
  * 1 Colher (chá) de orégãos
  * 3 Colheres (sopa) de salsa picada

Preparação:
Lave os pedaços de frango e seque bem. 
Numa panela de pressão de 6 litros, frite o frango no óleo, pedaço por pedaço, até dourar. 
Retire e reserve. 
Coloque na panela as cebolas e frite por 5 minutos. 
Coloque o frango novamente na panela e junte as cebolas, o sal, o pimentão doce, as batatas, os tomates, os óregãos, a salsa. 
Deixe levantar fervura, feche bem a tampa, coloque a válvula e cozinhe em fogo forte até que a válvula comece a balançar.
Diminua o lume e deixe cozinhar por 15 minutos. 
Retire a panela do lume e deixe esfriar por 5 minutos. 
Coloque a panela fechada sob a torneira de água fria, até não sair mais vapor. 
Remova com cuidado a válvula e a tampa. 
Retire o frango da panela e coloque numa tigela.
Sirva acompanhado de arroz e salada de alface. 


Receita retirada do Facebook

Frango na Canela

Ingredientes:
  * 2 Peitos de frango (peso total 250g)
  * ½ Colher de chá de canela moída
  * ½ Colher de chá de cominhos moídos
  * 2 Colheres de sopa de coentros
  * 1 Dente de alho
  * Vinagre de Cidra
  * 1 Colher de chá de azeite
  * 50g Hortelã
  * 1 Maçã
  * 1 Cenoura
  * 150g Agrião
  * 200g Alface

Preparação:
Corte cada peito de frango em 8 pedaços.
Tempere com canela, cominhos, coentros, alho picado, sumo de limão e azeite.
Reserve no frigorifico cerca de 30 minutos.
Coloque o frango num tabuleiro préviamente forrado com folha de manteiga.
Leve o frango ao forno préviamente aquecido a 220º, aproximadamente 20 minutos.
Lave o agrião, a maçã, a alface, a cenoura e a hortelã.
Depois de bem escorridos, corte o agrião, a maçã a cenoura e a hortelã em juliana.
Junte o preparado à alface.
Tempere com vinagre de cidra e azeite.
Sirva o frango acompanhado da salada. 


Receita retirada do Facebook

Entrada mexida

Ingredientes:
  * 4 Ovos (1 por pessoa, restante adição em claras)
  * 4 Fatias de bacon cortadas aos cubos
  * 2 Dentes de alho picados
  * Orégãos q.b.
  * 4 Tostas Nutridiet
  * 1 Colher de sopa de azeite

Preparação: Mexa os ovos ao natural, sem qualquer adição e coloque na frigideira também esta sem gordura – cozinhar em lume brando e mexendo constantemente. 
Salteie o bacon com o alho e azeite. 
Sirva uma dose de ovos mexidos, com um pouco do preparado do bacon por cima e polvilhe com oregãos.
Acompanhar com uma Tosta Nutridiet.


Receita retirada do Facebook

Delícia de morango

Ingredientes:
  * 1 Pacote de Gelatina de morango Nutridiet
  * 200 gramas de morangos
  * 1 Iogurte natural sólido magro
  * 200 ml de água

Preparação:
Leve a água a ferver, junte a gelatina e guarde.
Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em taças individuais.
Acrescer a mistura de gelatina até os morangos ficarem submersos, guarde a restante mistura.
Leve ao frigorífico até solidificar.
Junte, à mistura que guardou, o iogurte natural, misturando bem.
Verta esta mistura nas taças, depois da primeira gelatina estar solidificada.
Leve ao frio para solidificar.


Sugestão: Pode fazer com qualquer fruta (eu fiz de ananás)

Receita retirada do Facebook

Bolo fudge de chocolate

Ingredientes:
  * 110 g Chocolate culinária
  * 110 g de Margarina magra
  * 2 Colheres de sopa de café forte
  * 15 g de edulcorante Nutridiet
  * 100 g Bolacha Chocolate NutriDiet
  * 20 g de uvas passas
  * 20 g de nozes, picadas

Preparação:  
Forre com papel vegetal uma forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro. 
Numa caçarola, em lume brando, derreta o chocolate e a margarina com o café e o adoçante.
Junte, mexendo, as bolachas esmagadas, as uvas passas e as nozes, misturando bem. 
Com uma colher, deite a mistura na forma para bolos já preparada. Leve ao frigorífico e deixe assentar 1 a 2 horas. 
Desenforme e corte em fatias. 



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