Sandes de Rúcula e Presunto

Ingredientes:
  * 2 fatias de pão Nutridiet
  * 1 fatia de presunto fatiado
  * rúcula
  * azeite, sal e pimenta
  * 6 azeitonas

Preparação:
Triturar as azeitonas e temperar com sal e pimenta.
Colocar sobre a fatia de pão esta pasta, o presunto, a rúcula e deitar por cima um pouco de azeite e salsa.


Receita retirada do Facebook

Cereais com maçã e iogurte

Ingredientes:
  * Maçã
  * Iogurte
  * Cereais
  * Nozes

Preparação:
Descasque ½ maçã e corte-a em cubos pequenos. Envolva em 125g de iogurte magro e sem pedaços e um pouco (q.b.) de água mineral. Adicione 3 colheres de sopa de cereais Nutridiet e 1 colher de chá de nozes picadas.

Receita retirada do Facebook

Espetadas Árabes de Borrego

 Ingredientes: 
  * 1 kg de carne de borrego da perna limpa, cortada em cubos
  * 1 colher de chá de gengibre em pó
  * 1 colher de chá de caril em pó
  * 1 colher de café de cominhos
  * Fios de açafrão
  * 1 colher de chá de folhas de orégãos
  * 1 dente de alho picado
  * Coentros picados
  * 2 colheres de sopa de azeite
  * 1 colher de sopa de molho de soja
  * Sumo de meio limão
  * Sal, Pimenta q.b.

Preparação: 
Tempere a carne com sal, pimenta, o gengibre em pó, o alho, os cominhos, o caril, as folhas de orégãos, os fios de açafrão, os coentros, o molho de soja, o azeite e o sumo de limão.
Misture tudo muito bem.
Deixe marinar durante 1 hora.
Coloque a carne em espetos de madeira.
Grelhe as espetadas de ambos os lados.
Vire a carne de minuto a minuto para que não fique passada demais.
Deixe grelhar aproximadamente 6 minutos.
Depois da carne grelhada retire-a.



Receita retirada do Sabor Intenso

Espargos com charcutaria de aves

Ingredientes:
  * Espargos
  * Fiambre e mortandela de aves
  * Iogurte magro
  * Sal, limão, pimenta, ervas aromaticas qb

Preparação:
Coza 400g de espargos em água temperada de sal e algumas gotas de edulcorante Nutridiet. Escorra-os bem. Coloque-os num prato e acompanhe-com com fiambre e/ou mortadela de aves.
Sobre a charcutaria, deite 1 colher de sopa de iogurte magro batido, temperado a gosto com sumo de limão, sal, pimenta e ervas aromáticas picadas.


Receita retirada do Facebook

Dica: Molho para salada sempre pronto

Ingredientes:
  * Azeite
  * Vinagre ou sumo de limão
  * Sal, Pimenta qb
  * Ervas aromaticas a gosto

Preparação:
Misture três partes de azeite com uma parte de vinagre ou sumo de limão. Tempere com sal e pimenta e, junte também ervas aromáticas (como orégãos, raspa de limão e até um pouco de mostarda).
Agite bem para misturar antes de usar, e guarde no armário ou no frigorífico. 
Assim terá sempre molho para saladas pronto a usar.


Receita retirada Para mim