Ingredientes:
* Favas
congelada: 750 g
* Coentros:
1 molho
* Alho:
5 dentes
* Vinho
branco: 100 ml
* Azeite:
100 ml
* Molho de
soja: 20 ml
* Pimenta:
a gosto
* Coentros
picados: para decorar
Preparação:
Coza as favas em água temperada com sal, seguindo o tempo indicado na
embalagem. Escorra e reserve.
Aqueça o azeite num tacho e junte-lhe os dentes de alho e os coentros
picados. Deixe refogar 5m, vigiando para não deixar queimar.
Acrescente as favas reservadas, o vinho branco, o molho de soja e a pimenta
e deixe levantar fervura.
Retire do lume e sirva polvilhadas com coentros.
Ingredientes:
* Cogumelos grandes (frescos)
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho
* 100g de miolo de camarão
* Sal e pimenta
* Queijo triangulo light (opcional)
Preparação:
Abra bem os cogumelos e tire os pés, que depois vai aproveitar.
Pique a cebola e os alhos e leve tudo ao lume com azeite. Junte depois
os camarões e o resto de cogumelos, todos picadinhos. Tempere com sal e
pimenta. Coloque os cogumelos num tabuleiro de ir ao forno, e encha com o
recheio. Pode cobrir com queijo
para que derreta por cima.
Sugestão: Pode rechear com frango desfiado, peixe desfiado ou carne picada.
Receita retirada do Blog
Ingredientes:
* 1 frango
* 2 limões
* Sal, Pimenta, Paprica, Azeite
* Courgettes
Preparação:
Prepare um frango inteiro para a família só com muito limão, sal, pimenta e paprica.
Leve ao forno com um bocadinho de azeite.
A mais ou menos 10 minutos de estar pronto, coloque no forno rodelas de
courgette finas e retire-as com o frango quando estiverem estaladiças.
Receita retirada do Blog
Ingredientes:
* 1 cebola (80g) cortadas em pedaços
* 4 dentes de alho
* 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
* 6 folhas de louro
* 1 colher de sobremesa de sal
* 1 coxa de peru (cerca de 600g)
Preparação:
Coloque, no copo do liquidificador, a cebola, o alho, o vinagre, o louro e o sal. Junte uma chávena de água e bata.
Transfira a mistura para um pirex e coloque a coxa de peru por cima.
Tape e deixe marinar, no frigorífico, de um dia para o outro. Vire de vez em quando.
Pré-aqueça o forno e asse a carne até ficar macia. Regue com o próprio molho.
Receita retirada do Facebook
Ingredientes:
* Ovos
* Fiambre
* Cogumelos
Preparação:
Batem-se os ovos com o fiambre e os cogumelos.
Deita-se este preparado em formas para queques e levam-se ao forno a 180ºC durante 25 minutos.
Receita retirada do blog
