Ingredientes:
* 1 embalagem de miolo de camarão
* 1 lata de rebentos de soja
* 1 lata de cogumelos
* 1 cebola
* Cenoura ralada
* Azeite
* Molho de soja
Preparação:
Comece por picar a cebola para um tacho e coloque um fio de azeite.
Deixe aquecer um pouco e de seguida adicione todos os ingredientes. Deixe-os cozinhar.
Por fim, adicione um pouco de molho de soja.
Ingredientes:
* Limões
grandes: 2
* Laranjas
grandes: 2
* Sal
marinho com grão grosso: 20 Colheres de sopa
Preparação:
Raspar a casca dos limões e das laranjas, colocar em tigelas separadas.
Juntar dez colheres de sal em cada tigela e mexer muito bem. Colocar em frascos
esterilizados e bem fechados ou pimenteiros de moer e deixar apurar alguns dias
sem abrir.
Ingredientes:
* 2 latas de atum
* 2 ovos
* 2 colheres de sopa de queijo fresco para barrar
* Meia colher de chá de paprika
* Sal
* Folhas de alface
Preparação:
Comece por cozer os ovos.
Quando estiverem cozidos, coloque numa misturadora os ovos, o atum, o queijo, a paprika e uma pitada de sal, misture bem.
Sirva acompanhado por folhas de alface. Podem barrar-se as folhas de alface com o paté e enrolar.
Fica delicioso!
Receita retirada do Blog
Ingredientes:
* Favas
congelada: 750 g
* Coentros:
1 molho
* Alho:
5 dentes
* Vinho
branco: 100 ml
* Azeite:
100 ml
* Molho de
soja: 20 ml
* Pimenta:
a gosto
* Coentros
picados: para decorar
Preparação:
Coza as favas em água temperada com sal, seguindo o tempo indicado na
embalagem. Escorra e reserve.
Aqueça o azeite num tacho e junte-lhe os dentes de alho e os coentros
picados. Deixe refogar 5m, vigiando para não deixar queimar.
Acrescente as favas reservadas, o vinho branco, o molho de soja e a pimenta
e deixe levantar fervura.
Retire do lume e sirva polvilhadas com coentros.
Ingredientes:
* Cogumelos grandes (frescos)
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho
* 100g de miolo de camarão
* Sal e pimenta
* Queijo triangulo light (opcional)
Preparação:
Abra bem os cogumelos e tire os pés, que depois vai aproveitar.
Pique a cebola e os alhos e leve tudo ao lume com azeite. Junte depois
os camarões e o resto de cogumelos, todos picadinhos. Tempere com sal e
pimenta. Coloque os cogumelos num tabuleiro de ir ao forno, e encha com o
recheio. Pode cobrir com queijo
para que derreta por cima.
Sugestão: Pode rechear com frango desfiado, peixe desfiado ou carne picada.
Receita retirada do Blog
