Ingredientes:
* carne de aves picada
* salsa
* sal, pimenta e azeite q.b.
* louro
* cogumelos inteiros em conserva
* caldo de carne
* Leite
Preparação:
Tempere a carne com sal, pimenta, salsa picada e louro. Molde os hambúrgueres e grelhe-os, em lume brando. Corte os cogumelos em pedaços e refogue no azeite. Adicione o caldo de carne aos cogumelos e deixe cozinhar um pouco e depois junte um pouco de leite. Deixe cozinhar mais um pouco
Receita retirada do Facebook
quarta-feira, 21 de maio de 2014
segunda-feira, 19 de maio de 2014
Maruca no forno
Ingredientes:
* Maruca
* Alho
* Pão D10
* Cogumelos
* Azeite
* Vinho branco
* Salsa
* Pimenta
Preparação:
Coloque a maruca num pirex sob o azeite e os dentes de alho picado. Adicione á volta da maruca os cogumelos crus. Regue com o vinho branco. Tempere com salsa picada e pimenta.
Leve ao forno pré aquecido, durante 40 minutos. Vá regando com o molho que se forma.
A meio da cozedura, polvilho o peixe com o pão desfeito.
Receita retirada do Facebook
* Maruca
* Alho
* Pão D10
* Cogumelos
* Azeite
* Vinho branco
* Salsa
* Pimenta
Preparação:
Coloque a maruca num pirex sob o azeite e os dentes de alho picado. Adicione á volta da maruca os cogumelos crus. Regue com o vinho branco. Tempere com salsa picada e pimenta.
Leve ao forno pré aquecido, durante 40 minutos. Vá regando com o molho que se forma.
A meio da cozedura, polvilho o peixe com o pão desfeito.
Receita retirada do Facebook
domingo, 18 de maio de 2014
Dica: Molho para saladas
Ingredientes:
* 1 pote de iogurte natural
* suco de 1 limão
* 1 colher (sopa) de orégano
* 3 colheres (sopa) de azeite
* 1 dente de alho
* sal a gosto
Preparação:
Esprema o limão e pique o alho. Numa tigelinha, misture bem todos os ingredientes. Se quiser, acrescente um pouco de água para diluir o molho. Sirva com a salada.
* 1 pote de iogurte natural
* suco de 1 limão
* 1 colher (sopa) de orégano
* 3 colheres (sopa) de azeite
* 1 dente de alho
* sal a gosto
Preparação:
Esprema o limão e pique o alho. Numa tigelinha, misture bem todos os ingredientes. Se quiser, acrescente um pouco de água para diluir o molho. Sirva com a salada.
sexta-feira, 16 de maio de 2014
Salada de Pota
Ingredientes
* cebola
* tiras de pota
* azeite
* vinagre
* salsa fresca
* sal fino
Preparação
Cozer a pota em água temperada com sal cerca de 20 a 30 minutos.
Entretanto prepara-se o molho verde, numa tigela coloca-se a cebola picada, a salsa picada (usar fresca p/dar mais sabor)e o azeite e envolve-se, junta-se a pota cortada em bocados pequenos e tempera-se com um pouco de sal fino e vinagre envolvendo tudo muito bem.
Colocar no frigorífico até ao momento de servir, é uma salada que sabe bem fresquinha.
Receita retirada do Blog
* cebola
* tiras de pota
* azeite
* vinagre
* salsa fresca
* sal fino
Preparação
Cozer a pota em água temperada com sal cerca de 20 a 30 minutos.
Entretanto prepara-se o molho verde, numa tigela coloca-se a cebola picada, a salsa picada (usar fresca p/dar mais sabor)e o azeite e envolve-se, junta-se a pota cortada em bocados pequenos e tempera-se com um pouco de sal fino e vinagre envolvendo tudo muito bem.
Colocar no frigorífico até ao momento de servir, é uma salada que sabe bem fresquinha.
Receita retirada do Blog
quarta-feira, 14 de maio de 2014
Queijo Fresco com Morangos e Chia
Ingredientes
* 1 queijo fresco magro
* 4 a 5 morangos frescos
* 1 colher de chá de sementes de chia
Preparação
Lave e corte os morangos a gosto e coloque num prato.
Junte o queijo fresco.
Polvilhe com as sementes de chia.
Nota: Na foto usei sementes de lionhaça em vez de chia
Receita retirada do Blog
* 1 queijo fresco magro
* 4 a 5 morangos frescos
* 1 colher de chá de sementes de chia
Preparação
Lave e corte os morangos a gosto e coloque num prato.
Junte o queijo fresco.
Polvilhe com as sementes de chia.
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