Camarão com presunto e iogurte

Ingredientes:
  * Camarão 
  * Azeite
  * Alho
  * Cubos de presunto
  * Iogurte natural

Preparação:
Descascar a quantidade de camarão já cozido que desejarem, numa frigideira com um fio de azeite. Temperar com alho e cubinhos de presunto, depois de tudo cozinhado, desligar o lume e juntar um iogurte natural e misturar bem.
Comer com o legume ou salada que for permitido essa semana ou esparguete para quem já o pode comer.

Quiche sem massa ( muito fácil)

Ingredientes
  * 6 ovos
  * 1/2 L de leite
  * 2 peitos de frango cozidos
  * Broculos ligeiramente cozidos
  * Alho francês ligeiramente cozido

Preparação
Bata os ovos com o leite e tempere a gosto. Junte o frango desfiado, os broculos e o alho francês e deite na forma.
Leve ao forno até a quiche ficar bem cozinhada. ( cerca de 40-50 min) .

Farófias no micro-ondas

Ingredientes:
  * 2 claras
  * 2 colheres de sopa rasas de adoçante
  * Morangos ou framboesas
  * Canela

Preparação:
Bata as claras em castelo. A meio do processo junte o adoçante. Disponha num prato, aos montinhos. Leve ao micro-ondas durante 30 ou 40 segundos na potência máxima. Sirva com puré de morangos ou framboesa e polvilhe com canela.

Sugestão: Se não poder comer fruta, polvilhe somente com canela. 

Camarão salteado com bacon e legumes

Ingredientes
  * Miolo de camarão
  * Tiras de bacon
  * Cebolas
  * Pimento vermelho
  * Espargos
  * Azeite
  * Pimenta
  * Sal
  * Molho de soja

Preparação
Cozer o camarão e escaldar os espargos.
Numa wook saltear em azeite a cebola, pimento e o bacon e deixar saltear bem.
Juntar o miolo de camarão e os espargos. Temperar com sal, pimenta e molho de soja e deixar saltear.
Rectificar os temperos e está pronto a servir.


Receita retirada do Blog

Empadas sem massa

Ingredientes:
  * Ovo (2 para 6 formas)
  * Pimentos
  * Cebola
  * Cenoura
  * Fiambre de frango

Preparação:
Corte os legumes e o fiambre em cubos pequenos.
Bata os ovos e junte os outro ingredientes.
Coloque em formas de silicone e leve ao forno a cozinhar.

Sugestão: Pode colocar qualquer legume e colocar peixe ou outra carne.