Ingredientes:
* 1 embalagem de Argolas do Mar
* 2 dentes de alho picados
* Sumo de 1 limão
* Piri-piri moído sabor bio q.b
* Azeite q.b.
* Sal q.b.
Preparação:
Coloque as argolas do mar numa taça, tempere com o alho picado, sumo de limão, piripiri moído e sal, deixe marinar por 20 minutos.
Numa frigideira grande ou wok, deite o azeite e depois adicione as argolas do mar.
Deixe saltear durante cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes (2 pessoas):
* 1 bróculo grande
* 2 postas de bacalhau
* 1 cebola grande
* 2 ovos
* 2 dentes de alho
* Sal, azeite, pimenta e noz moscada q.b.
* 1 folha de louro
Preparação:
Cozam o bacalhau e os ovos. Depois descasquem os ovos e desfiem o bacalhau e reservem.
A seguir, cozam o bróculo depois de cortado em bocados mais pequenos. Enquanto se cozem os bróculos, levem ao lume uma frigideira a refogar com azeite a cebola às rodelas e os alhos laminados. Temperem com uma pitada de sal, pimenta, noz moscada e uma pitada de sal. Quando a cebola estiver a ficar transparente, juntem o bacalhau.
Adicionem o ovo cozido às rodelas e envolvam tudo bem.
No final é só servir com os bróculos.
Receita retirada do Blog
Ingredientes:
* 2 postas de atum
* 1 pimento e meio
* 1 cebola média
* Limão q.b.
* Pimenta preta q.b.
* Sal q.b.
* Azeite
* 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ou em pó
* 1/2 de chá de pimenta caiena
* 1/2 colher de chá de paprika
* 1/2 colher de chá de molho de soja
Preparação:
Temperar a gosto, as postas de atum com limão, pimenta preta e sal. De seguida lavar e cortar em cubos os pimentos e as cebolas. Aquecer na wok um pouco de azeite, e adicionar o gengibre, a pimenta caiena, a paprika e o molho de soja. Mexer bem e adicionar os pimentos e a cebola. Temperar com sal e deixar refogar.
Aquecer novamente um pouco de azeite numa frigideira, e deixar alourar as postas de atum dos 2 lados, até que fique cozinhado.
Servir o atum com os legumes salteados.
Ingredientes:
* 1 lombo de salmão, 200g
* 1 ovo, 60g
* 1 colher de sopa de salsa picada
* 1 fatia de pão de aveia Nutridiet
* 1/2 cebola, 30g
* Sal, pimenta e alecrim q.b.
Preparação:
Tempere o salmão com alecrim, sal e pimenta e grelhe-o durante, aproximadamente, 5 minutos de cada lado. Depois de confeccionado triture-o e coloque-o numa tigela.
Adicione o ovo, a salsa picada, a fatia de pão esfarelada, o sal e a cebola finamente picada. Envolva tudo muito bem.
Molde bolinha com o preparado e leve ao forno, pré aquecido, durante 15 minutos.
Receita retirada do Facebook
Ingredientes (2 pessoas):
* 4 latas de atum
* Maionese caseira
* Queijo
* Um fiozinho de azeite
* Sal e pimenta
* Bróculos
Preparação:
Misturar o atum com um pouco de maionese, e temperar com sal e pimenta.
Numa frigideira, colocar um fiozinho de azeite. Quando estiver quente espalhar o queijo pela base da frigideira, até o queijo começar a derreter, espalhar o atum por cima e deixar lá até o queijo ficar dourado dos lados.
Servir com bróculos cozidos.
Receita retidada do Blog
