Ovos na Tostadeira

Ingredientes
  * 3 claras
  * 2 c.sopa farelo de trigo
  * 1 c.sopa linhaça moída
  * adoçante e canela

Preparação
Colocar spray desmoldante da tostadeira.
Misturar todos os ingredientes muito bem e colocar com cuidado na tostadeira 


Receita retirada do Blog

Polvo Panado

Ingrediente
  * Polvo
  * 1 ou 2 ovos (depende da quantidade de polvo)
  * Linhaça moída
  * Cebola
  * Azeite

Preparação
Cozer previamente o polvo num pouquinho de água e 1 cebola. Reservar e quando tiver arrefecido ir partido, tirando as pernas.
Ligar o forno a 190º.
Num tabuleiro colocar no fundo cebola cortada e um pouco de azeite, para fazer uma "cama".
Passar o polvo por ovo batido e depois por linhaça moída ou por sementes de sésamo.
Colocar o polvo por cima da cebola.
Levar ao forno até ficar tostadinho. 


Receita retirada do Blog

Frango panado com sementes de linhaça e limão

Ingredientes (2 pessoas):
  * 3 bifes de frango
  * Sementes de linhaça moída q.b
  * Sumo de um limão
  * Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Temperem os bifes com sal, sumo de limão e pimenta. Reservem durante alguns minutos
De seguida, batam os ovos num prato fundo. Preparem também um recipiente para a linhaça, que vai servir de alternativa ao pão ralado
Cortem os bifes às tiras e passem-nos pelo ovo e de seguida pela linhaça
Coloquem num tabuleiro de ir ao forno com folha de alumínio por baixo. É boa ideia untar levemente a folha de alumínio com azeite, para evitar que o frango se cole
Levem ao forno a 180º durante 15 minutos e está pronto. Sirvam com uma salada de alface


Receita retirada do Blog

"Fofinho" de iogurte

Ingredientes:
  * 1 ovo grande
  * 1 iogurte sem adição de açúcar(usei mimosa magro de morango)
  * 1 colher de sopa de linhaça amarela
  * 1 colher sopa de queijo para barrar
  * raspa de lima qb
  * 1 pitada de fermento em pó

Preparação:
Numa taça misturar o ovo com a linhaça e o fermento.
Misturar o iogurte com o queijo e a raspa de lima e juntar este preparado ao anterior mas reservando cerca de uma colher de sopa para colocar no final.
Bater tudo muito bem até formar uma massa cremosa e levar ao microondas cerca de 3 minutos potência média. 
Depois de feito colocar num prato, deixar arrefecer um pouco e colocar a tal colher do iogurte por cima,pode ser num montinho ou barrada.
Podem polvilhar com canela ou mais raspa de lima.

Sugestão: A raspa de lima pode ser substituída por raspa de limão ou laranja.
Também podem substituir o iogurte por 1 de sabor a banana e a raspa por 1 colher de chá de canela.


Receita retirada do site