sábado, 12 de maio de 2012

Lulas recheadas à lagareiro

Ingrediente:
  * Lulas limpas ultra congeladas
  * Presunto
  * Sal, Azeite, Vinagre, Alho, Pimenta branca e Colorau

 

Preparação:
Lavam-se muito bem as lulas, conservando-se-lhe os sacos inteiros.
Recheia-se cada saco com uma fatia de presunto e com os tentáculos da respectiva lula, segurando tudo com palitos.
Temperam-se as lulas já recheadas com um pouco de sal, levando-se a grelhar normalmente.
Prepare o molho com o azeite, vinagre, o alho picado, pimenta e colorau.
Servem-se as lulas regadas com o molho anteriormente preparado.

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