Ingredientes:
* 600g de perna de borrego
* 200g de cogumelos laminados
* 100ml de vinho branco
* 1 colher de sopa de azeite
* Sal, pimenta e cebolinho q.b.
Preparação:
Limpe a carne de gorduras, corte-a aos cubos e grelhe-a durante 5 minutos de cada lado.
Numa frigideira, coloque o azeite, salteie os cogumelos e adicione a carne, previamente grelhada. Regue com vinho e deixe cozinhar em lume brando. Se necessário vá acrescentando água.
Tempere com pimenta e sal. No final da cozedura polvilhe com cebolinho picado.
Receita retirada do Facebook
quarta-feira, 30 de julho de 2014
Frango á Bras Light Acompanhado de Legumes cozidos
Ingredientes
* Peitos de Frango
* 1 Molho de nabiças/grelos ou espinafres
* 1 Tira de bacon magro
* 2 Cebolas medias em meia-lua
* 2 Dentes de alho picados
* 1 Pimento vermelho cortado ás tiras
* 3 ovos grandes
* Azeite q.b
* Sal e pimenta q.b
* Salsa picada
* Vinho branco
* Azeitonas (opcional)
Preparação
Coza os peitos de frango com um pouco de sal (não muito apenas o suficiente para desfiar) desfie e aguarde.
Refogue a cebola e os 2 dentes de alho picados com um fio de azeite (não muito para não ficar gorduroso) quando a cebola começar a estalar acrescente o pimento cortado as tiras de bacon magro e deixe refogar uns minutos. Acrescente agora o frango desfiado mexa e tempere com sal e pimenta e deixe refogar bem em lume brando, mexendo de vez em quando.
Entretanto num outro tacho coza os legumes com sal e pimenta q.b e aguarde.
Acrescente a salsa ao frango e mexa bem. Bata bem os ovos com umas areias de sal e pimenta, e acrescente ao frango (deixe cair em fio) mexa sempre até o ovo cozer e ficar solto. Rectifique os temperos e sirva acompanhado dos legumes.
Pode enfeitar com azeitonas pretas.
Receita adaptada do Blog
* Peitos de Frango
* 1 Molho de nabiças/grelos ou espinafres
* 1 Tira de bacon magro
* 2 Cebolas medias em meia-lua
* 2 Dentes de alho picados
* 1 Pimento vermelho cortado ás tiras
* 3 ovos grandes
* Azeite q.b
* Sal e pimenta q.b
* Salsa picada
* Vinho branco
* Azeitonas (opcional)
Preparação
Coza os peitos de frango com um pouco de sal (não muito apenas o suficiente para desfiar) desfie e aguarde.
Refogue a cebola e os 2 dentes de alho picados com um fio de azeite (não muito para não ficar gorduroso) quando a cebola começar a estalar acrescente o pimento cortado as tiras de bacon magro e deixe refogar uns minutos. Acrescente agora o frango desfiado mexa e tempere com sal e pimenta e deixe refogar bem em lume brando, mexendo de vez em quando.
Entretanto num outro tacho coza os legumes com sal e pimenta q.b e aguarde.
Acrescente a salsa ao frango e mexa bem. Bata bem os ovos com umas areias de sal e pimenta, e acrescente ao frango (deixe cair em fio) mexa sempre até o ovo cozer e ficar solto. Rectifique os temperos e sirva acompanhado dos legumes.
Pode enfeitar com azeitonas pretas.
Receita adaptada do Blog
segunda-feira, 28 de julho de 2014
Wrap de carne
Ingredientes (2 pessoas)
* 400g de carne picada de vaca
* 2 colheres de sopa de molho de soja
* Gengibre fresco picado (do tamanho de dois dentes de alhos)
* 2 dentes de alho picados
* Ervas aromáticas finas
* Um fiozinho de azeite
* 2 cebolas às rodelas finas
* 2 pimentos vermelhos pequenos sem sementes e cortados aos cubos
* 8 folhas de alface grandes lavadas e bem secas
* Salsa picada
Preparação:
Colocar a carne numa tigela com o molho de soja, o gengibre, o alho e as ervas aromáticas. Misturar e reservar, tapado.
Pôr um fiozinho de azeite numa frigideira e, quando estiver quente, juntar as cebolas e o pimento.
Misturar durante cerca de 1 minuto.
Juntar a carne e mexer até estar pronta. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa.
Ponha um bocadinho em cada folha de alface e embrulhe.
* 400g de carne picada de vaca
* 2 colheres de sopa de molho de soja
* Gengibre fresco picado (do tamanho de dois dentes de alhos)
* 2 dentes de alho picados
* Ervas aromáticas finas
* Um fiozinho de azeite
* 2 cebolas às rodelas finas
* 2 pimentos vermelhos pequenos sem sementes e cortados aos cubos
* 8 folhas de alface grandes lavadas e bem secas
* Salsa picada
Preparação:
Colocar a carne numa tigela com o molho de soja, o gengibre, o alho e as ervas aromáticas. Misturar e reservar, tapado.
Pôr um fiozinho de azeite numa frigideira e, quando estiver quente, juntar as cebolas e o pimento.
Misturar durante cerca de 1 minuto.
Juntar a carne e mexer até estar pronta. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa.
Ponha um bocadinho em cada folha de alface e embrulhe.
Receita retidada do Blog
domingo, 27 de julho de 2014
Rolinhos de Laranja e Canela
Ingredientes:
* 10 claras de ovo (+- 300ml)
* 3 gemas
* 2 iogurtes naturais magros
* 2 colheres de sopa de adoçante para o forno
* 1 colher de chá de fermento em pó
* Raspa de 1 laranja
* 1 fio de azeite
* Canela q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
À parte misture as gemas com os iogurtes, o adoçante, a raspa de laranja e o fermento, até obter uma creme homogéneo.
Adicione a mistura às claras em castelo e envolva bem.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, pincele com um fio de azeite e deite o preparado anterior sobre o mesmo.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos. Deixe arrefecer.
Retirar cuidadosamente do papel vegetal.
Polvilhe com canela a gosto e enrole.
Corte em rolinhos e sirva com um chá ou café.
* 10 claras de ovo (+- 300ml)
* 3 gemas
* 2 iogurtes naturais magros
* 2 colheres de sopa de adoçante para o forno
* 1 colher de chá de fermento em pó
* Raspa de 1 laranja
* 1 fio de azeite
* Canela q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
À parte misture as gemas com os iogurtes, o adoçante, a raspa de laranja e o fermento, até obter uma creme homogéneo.
Adicione a mistura às claras em castelo e envolva bem.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, pincele com um fio de azeite e deite o preparado anterior sobre o mesmo.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos. Deixe arrefecer.
Retirar cuidadosamente do papel vegetal.
Polvilhe com canela a gosto e enrole.
Corte em rolinhos e sirva com um chá ou café.
sexta-feira, 25 de julho de 2014
Almondegas com molho de cogumelos
Ingredientes (2 pessoas):
* 300 gr de carne de vaca picada
* 1 raminho pequeno de salsa
* 1 folha de louro
* 1 cebola média
* 1 dente de alho
* 1 cuvete de cogumelos
* 1 colher de sopa de molho de soja
* Sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:
Comecem por picar finamente o alho, cebola e salsa. Quanto mais fino cortarem, melhor. De seguida, juntem à carne metade do alho, metade da cebola e a salsa. Temperem com sal e pimenta e misturem tudo muito bem.
A seguir, com as mãos façam as almôndegas com movimentos circulares e disponham num tabuleiro de ir ao forno e reservem.
Levem um tacho ao lume com o resto da cebola e alhos, juntamente com a folha de louro e os cogumelos cortados em quartos . Refoguem durante 5 minutos. Depois juntem o molho de soja e deixem apurar mais 2 minutos. Vertam o preparado de cogumelos para cima das almôndegas e levem ao forno durante 25 minutos a 180º.
Receita retirada do Blog
* 300 gr de carne de vaca picada
* 1 raminho pequeno de salsa
* 1 folha de louro
* 1 cebola média
* 1 dente de alho
* 1 cuvete de cogumelos
* 1 colher de sopa de molho de soja
* Sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:
Comecem por picar finamente o alho, cebola e salsa. Quanto mais fino cortarem, melhor. De seguida, juntem à carne metade do alho, metade da cebola e a salsa. Temperem com sal e pimenta e misturem tudo muito bem.
A seguir, com as mãos façam as almôndegas com movimentos circulares e disponham num tabuleiro de ir ao forno e reservem.
Levem um tacho ao lume com o resto da cebola e alhos, juntamente com a folha de louro e os cogumelos cortados em quartos . Refoguem durante 5 minutos. Depois juntem o molho de soja e deixem apurar mais 2 minutos. Vertam o preparado de cogumelos para cima das almôndegas e levem ao forno durante 25 minutos a 180º.
Receita retirada do Blog
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Vaca
quarta-feira, 23 de julho de 2014
Argolas do mar salteadas com piripiri
Ingredientes:
* 1 embalagem de Argolas do Mar
* 2 dentes de alho picados
* Sumo de 1 limão
* Piri-piri moído sabor bio q.b
* Azeite q.b.
* Sal q.b.
Preparação:
Coloque as argolas do mar numa taça, tempere com o alho picado, sumo de limão, piripiri moído e sal, deixe marinar por 20 minutos.
Numa frigideira grande ou wok, deite o azeite e depois adicione as argolas do mar.
Deixe saltear durante cerca de 8 a 10 minutos.
* 1 embalagem de Argolas do Mar
* 2 dentes de alho picados
* Sumo de 1 limão
* Piri-piri moído sabor bio q.b
* Azeite q.b.
* Sal q.b.
Preparação:
Coloque as argolas do mar numa taça, tempere com o alho picado, sumo de limão, piripiri moído e sal, deixe marinar por 20 minutos.
Numa frigideira grande ou wok, deite o azeite e depois adicione as argolas do mar.
Deixe saltear durante cerca de 8 a 10 minutos.
Receita retirada do Site
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Marisco
segunda-feira, 21 de julho de 2014
Espécie de bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes (2 pessoas):
* 1 bróculo grande
* 2 postas de bacalhau
* 1 cebola grande
* 2 ovos
* 2 dentes de alho
* Sal, azeite, pimenta e noz moscada q.b.
* 1 folha de louro
Preparação:
Cozam o bacalhau e os ovos. Depois descasquem os ovos e desfiem o bacalhau e reservem.
A seguir, cozam o bróculo depois de cortado em bocados mais pequenos. Enquanto se cozem os bróculos, levem ao lume uma frigideira a refogar com azeite a cebola às rodelas e os alhos laminados. Temperem com uma pitada de sal, pimenta, noz moscada e uma pitada de sal. Quando a cebola estiver a ficar transparente, juntem o bacalhau.
Adicionem o ovo cozido às rodelas e envolvam tudo bem.
No final é só servir com os bróculos.
Receita retirada do Blog
* 1 bróculo grande
* 2 postas de bacalhau
* 1 cebola grande
* 2 ovos
* 2 dentes de alho
* Sal, azeite, pimenta e noz moscada q.b.
* 1 folha de louro
Preparação:
Cozam o bacalhau e os ovos. Depois descasquem os ovos e desfiem o bacalhau e reservem.
A seguir, cozam o bróculo depois de cortado em bocados mais pequenos. Enquanto se cozem os bróculos, levem ao lume uma frigideira a refogar com azeite a cebola às rodelas e os alhos laminados. Temperem com uma pitada de sal, pimenta, noz moscada e uma pitada de sal. Quando a cebola estiver a ficar transparente, juntem o bacalhau.
Adicionem o ovo cozido às rodelas e envolvam tudo bem.
No final é só servir com os bróculos.
Receita retirada do Blog
domingo, 20 de julho de 2014
Posta de Atum frita c/ pimento vermelho e cebola salteados
Ingredientes:
* 2 postas de atum
* 1 pimento e meio
* 1 cebola média
* Limão q.b.
* Pimenta preta q.b.
* Sal q.b.
* Azeite
* 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ou em pó
* 1/2 de chá de pimenta caiena
* 1/2 colher de chá de paprika
* 1/2 colher de chá de molho de soja
Preparação:
Temperar a gosto, as postas de atum com limão, pimenta preta e sal. De seguida lavar e cortar em cubos os pimentos e as cebolas. Aquecer na wok um pouco de azeite, e adicionar o gengibre, a pimenta caiena, a paprika e o molho de soja. Mexer bem e adicionar os pimentos e a cebola. Temperar com sal e deixar refogar.
Aquecer novamente um pouco de azeite numa frigideira, e deixar alourar as postas de atum dos 2 lados, até que fique cozinhado.
Servir o atum com os legumes salteados.
* 2 postas de atum
* 1 pimento e meio
* 1 cebola média
* Limão q.b.
* Pimenta preta q.b.
* Sal q.b.
* Azeite
* 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ou em pó
* 1/2 de chá de pimenta caiena
* 1/2 colher de chá de paprika
* 1/2 colher de chá de molho de soja
Preparação:
Temperar a gosto, as postas de atum com limão, pimenta preta e sal. De seguida lavar e cortar em cubos os pimentos e as cebolas. Aquecer na wok um pouco de azeite, e adicionar o gengibre, a pimenta caiena, a paprika e o molho de soja. Mexer bem e adicionar os pimentos e a cebola. Temperar com sal e deixar refogar.
Aquecer novamente um pouco de azeite numa frigideira, e deixar alourar as postas de atum dos 2 lados, até que fique cozinhado.
Servir o atum com os legumes salteados.
sexta-feira, 18 de julho de 2014
Bolinhos de salmão
Ingredientes:
* 1 lombo de salmão, 200g
* 1 ovo, 60g
* 1 colher de sopa de salsa picada
* 1 fatia de pão de aveia Nutridiet
* 1/2 cebola, 30g
* Sal, pimenta e alecrim q.b.
Preparação:
Tempere o salmão com alecrim, sal e pimenta e grelhe-o durante, aproximadamente, 5 minutos de cada lado. Depois de confeccionado triture-o e coloque-o numa tigela.
Adicione o ovo, a salsa picada, a fatia de pão esfarelada, o sal e a cebola finamente picada. Envolva tudo muito bem.
Molde bolinha com o preparado e leve ao forno, pré aquecido, durante 15 minutos.
Receita retirada do Facebook
* 1 lombo de salmão, 200g
* 1 ovo, 60g
* 1 colher de sopa de salsa picada
* 1 fatia de pão de aveia Nutridiet
* 1/2 cebola, 30g
* Sal, pimenta e alecrim q.b.
Preparação:
Tempere o salmão com alecrim, sal e pimenta e grelhe-o durante, aproximadamente, 5 minutos de cada lado. Depois de confeccionado triture-o e coloque-o numa tigela.
Adicione o ovo, a salsa picada, a fatia de pão esfarelada, o sal e a cebola finamente picada. Envolva tudo muito bem.
Molde bolinha com o preparado e leve ao forno, pré aquecido, durante 15 minutos.
Receita retirada do Facebook
quinta-feira, 17 de julho de 2014
Atum com Maionese (caseira), Queijo e Bróculos
Ingredientes (2 pessoas):
* 4 latas de atum
* Maionese caseira
* Queijo
* Um fiozinho de azeite
* Sal e pimenta
* Bróculos
Preparação:
Misturar o atum com um pouco de maionese, e temperar com sal e pimenta.
Numa frigideira, colocar um fiozinho de azeite. Quando estiver quente espalhar o queijo pela base da frigideira, até o queijo começar a derreter, espalhar o atum por cima e deixar lá até o queijo ficar dourado dos lados.
Servir com bróculos cozidos.
Receita retidada do Blog
* 4 latas de atum
* Maionese caseira
* Queijo
* Um fiozinho de azeite
* Sal e pimenta
* Bróculos
Preparação:
Misturar o atum com um pouco de maionese, e temperar com sal e pimenta.
Numa frigideira, colocar um fiozinho de azeite. Quando estiver quente espalhar o queijo pela base da frigideira, até o queijo começar a derreter, espalhar o atum por cima e deixar lá até o queijo ficar dourado dos lados.
Servir com bróculos cozidos.
Receita retidada do Blog
quarta-feira, 16 de julho de 2014
Dourada com limão
Ingredientes (2 pessoas)
* 2 Douradas
* 1 limão
* Alface q.b.
* Sal refinado q.b.
* Azeite q.b.
* Vinagre q.b.
Preparação:
Retirar a cabeça á dourada e amanha-la, lavando-a bem.
Cortar a dourada ao meio, e temperar ambas as metades com limão e sal.
Untar uma frigideira anti-aderente com um pouco de azeite. Colocar primeiro o lado da dourada que contem pele ate ficar bem tostadinha. Virar a dourada deixando menos tempo, para que não seque o peixe até alourar.
Por fim, servir a dourada, acompanhada com a alface e rodelas de limão.
Receita retidada do Blog
* 2 Douradas
* 1 limão
* Alface q.b.
* Sal refinado q.b.
* Azeite q.b.
* Vinagre q.b.
Preparação:
Retirar a cabeça á dourada e amanha-la, lavando-a bem.
Cortar a dourada ao meio, e temperar ambas as metades com limão e sal.
Untar uma frigideira anti-aderente com um pouco de azeite. Colocar primeiro o lado da dourada que contem pele ate ficar bem tostadinha. Virar a dourada deixando menos tempo, para que não seque o peixe até alourar.
Por fim, servir a dourada, acompanhada com a alface e rodelas de limão.
Receita retidada do Blog
terça-feira, 15 de julho de 2014
Maionese (Caseira)
Ingredientes:
* 1 gema
* 1 pitada de sal
* 1 colher de sopa de vinagre
* Azeite q.b.
Preparação:
Junta-se tudo excepto o azeite. De seguida adiciona-se muito lentamente o azeite e bate-se muito bem, com ajuda de uma batedeira / varinha mágica.
Receita retidada do Blog
* 1 gema
* 1 pitada de sal
* 1 colher de sopa de vinagre
* Azeite q.b.
Preparação:
Junta-se tudo excepto o azeite. De seguida adiciona-se muito lentamente o azeite e bate-se muito bem, com ajuda de uma batedeira / varinha mágica.
Receita retidada do Blog
segunda-feira, 14 de julho de 2014
Pizza com base de couve flor
Ingredientes
Base:
* 1/2 couve flor das grandes (ou 1 pequena)
* 2 fatias de queijo magro
* 2 ovos
Molho de tomate:
* 1 lata de tomate pelado das pequenas
* 1 cebola
* 2 dentes de alho
* Azeite
Recheio:
* Frango desfiado
* Fiambre de peru
Preparação
Pique a couve com o queijo, junte 2 ovos e envolva bem. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Estender a massa de couve flor (ir esticando até forrar todo o tabuleiro, tentar que fique uniforme e fina).
Levar ao forno por 20 min (até começar a ficar tostadinha).
Fazer um molho de tomate com o tomate pelado, polpa de tomate, os dentes de alho e o azeite.
Cobrir a base da pizza com o molho de tomate.
Guarnecer a gosto.
Base:
* 1/2 couve flor das grandes (ou 1 pequena)
* 2 fatias de queijo magro
* 2 ovos
Molho de tomate:
* 1 lata de tomate pelado das pequenas
* 1 cebola
* 2 dentes de alho
* Azeite
Recheio:
* Frango desfiado
* Fiambre de peru
Preparação
Pique a couve com o queijo, junte 2 ovos e envolva bem. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Estender a massa de couve flor (ir esticando até forrar todo o tabuleiro, tentar que fique uniforme e fina).
Levar ao forno por 20 min (até começar a ficar tostadinha).
Fazer um molho de tomate com o tomate pelado, polpa de tomate, os dentes de alho e o azeite.
Cobrir a base da pizza com o molho de tomate.
Guarnecer a gosto.
domingo, 13 de julho de 2014
Salada de camarão de delícias do mar
Ingredientes (2 pessoas):
* 1 saco de miolo de camarão
* 2 ovos
* 1/2 embalagem de delícias do mar
* 1 alface pequena
* Sal, pimenta e orégãos q.b.
* 1 fio de azeite
Preparação:
Coloquem os dois ovos a cozer durante 8-10 minutos em água a ferver.
Levem ao lume uma panela com água e os camarões. Temperem com sal
Quando levantar fervura, adicionem as delícias do mar cortadas em quartos e deixem cozinhar durante 2 minutos. Depois, escorram e reservem.
Entretanto, lavem a alface e cortem-na em pedaços grandes para uma tigela. Adicionem um fio de azeite e os ovos cozidos cortados às rodelas. A seguir juntem os camarões e as delícias do mar. Temperem com sal, pimenta e orégãos.
Mexam tudo bem e está pronto a servir.
Receita retirada do Blog
sexta-feira, 11 de julho de 2014
Peitos de Frango com Alecrim e Limão
Ingredientes:
* 2 peitos de frango
* Alecrim
* Sal
* Sumo e raspas de 1 limão
Preparação:
Colocar todos os ingredientes num pirex durante pelo menos 2 horas (pode ser mais).
Levar ao forno durante cerca uma hora a 200º, ou até alourar, varia consoante o forno.
quarta-feira, 9 de julho de 2014
Lulas recheadas
Ingredientes:
* Lulas
* Azeite
* Alho
* Espinafres
* Louro, pimentão doce
* Vinho branco
* Caldo de peixe ou marisco
Preparação:
Numa frigideira fazer um refogado com azeite e 2 dentes de alho, adicionar as cabeças das lulas. Quando alourarem adicione espinafres ao gosto de cada um, tempere com um pouco de sal. Aloure mais um pouco e reserve. Com este preparado recheie as lulas fechado-as com palitos.
Num tacho faça um novo refogado com alho, azeite, louro, pimentão doce. Coloque as lulas e cubra-as com um copo de vinho branco e o caldo. Tape e deixe cozer em lume brando. Vire-as passado um tempo. Demoram cerca de 20 minutos a ficarem prontas.
Eu acompanhei com espinafres (não posso variar os legumes).
Podem acompanhar com espinafres (se não poderem variar os legumes) ou com salada.
domingo, 6 de julho de 2014
Empadão de soja e beringela
Ingredientes:
* 2 beringela
* Azeite
* Soja
* Alho
* Tomate
* Vinho
* Sal, Pimenta
* Hortelã
Preparação:
Cortar as beringela ás rodelas finas e frita-as em azeite. Coloque-as a escorrer em papel de cozinha. Depois ponha a soja a fritar, adicione alhos, quem poder coloque tomate, tudo picado, deixe cozinhar. Ponha um pouco de vinho e deixe estar ao lume cerca de 10 minutos. Tempere de sal, pimenta e a hortelã.
Depois num pirex ponha alternado uma camada de soja outra de beringela acabe com a camada de beringelas.
Leve ao forno durante 10 minutos.
sexta-feira, 4 de julho de 2014
Bifes de perú com cogumelos
Ingredientes:
* Alho
* Azeite
* Bife de perú
* Sal, ervas da província
* Pimenta
* Cogumelos
* Iogurte natural
Preparação:
Alouram-se alhos fatiados em azeite numa frigideira, fritam-se os bifes de peru, temperados com um pouco de sal, ervas de província à vontade e pimenta branca ou preta, juntam-se cogumelos laminados e desliga-se o lume.
Assim que desligarem o lume juntem 1 ou 2 iogurtes naturais e mexam, verifiquem o sabor e se for necessário adicionar mais um pouco de sal.
* Alho
* Azeite
* Bife de perú
* Sal, ervas da província
* Pimenta
* Cogumelos
* Iogurte natural
Preparação:
Alouram-se alhos fatiados em azeite numa frigideira, fritam-se os bifes de peru, temperados com um pouco de sal, ervas de província à vontade e pimenta branca ou preta, juntam-se cogumelos laminados e desliga-se o lume.
Assim que desligarem o lume juntem 1 ou 2 iogurtes naturais e mexam, verifiquem o sabor e se for necessário adicionar mais um pouco de sal.
quarta-feira, 2 de julho de 2014
Especie Cheesecake
Ingredientes:
* 1 queijo fresco magro pequeno
* 1 iogurte magro aroma de côco
* folhas de hortelã
* raspas de lima ou sumo de lima
* 2 folhas de gelatina branca
* 3 bolachas D10 ou diese moídas
Preparação:
Numa taça de sobremesa, colocar as bolachas moídas.
Numa tigela bater o queijo, o iogurte e as raspas (ou sumo), depois de já estarem completamente mistuados, demolhar as folhas de gelatina e derrete-las e juntar há mistura anterior. Envolver bem a gelatina derretida na mistura e verter para a taça de sobremesa. Colocar as folhas de hortelã por cima para decorar
Põr no frigorífico no minimo 4 horas.
* 1 queijo fresco magro pequeno
* 1 iogurte magro aroma de côco
* folhas de hortelã
* raspas de lima ou sumo de lima
* 2 folhas de gelatina branca
* 3 bolachas D10 ou diese moídas
Preparação:
Numa taça de sobremesa, colocar as bolachas moídas.
Numa tigela bater o queijo, o iogurte e as raspas (ou sumo), depois de já estarem completamente mistuados, demolhar as folhas de gelatina e derrete-las e juntar há mistura anterior. Envolver bem a gelatina derretida na mistura e verter para a taça de sobremesa. Colocar as folhas de hortelã por cima para decorar
Põr no frigorífico no minimo 4 horas.
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