Ingredientes:
* 1 queijo fresco magro pequeno
* 1 iogurte magro aroma de côco
* folhas de hortelã
* raspas de lima ou sumo de lima
* 2 folhas de gelatina branca
* 3 bolachas D10 ou diese moídas
Preparação:
Numa taça de sobremesa, colocar as bolachas moídas.
Numa tigela bater o queijo, o iogurte e as raspas (ou sumo), depois de já estarem completamente mistuados, demolhar as folhas de gelatina e derrete-las e juntar há mistura anterior. Envolver bem a gelatina derretida na mistura e verter para a taça de sobremesa. Colocar as folhas de hortelã por cima para decorar
Põr no frigorífico no minimo 4 horas.
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