Ingredientes:
* Couve
* Carne picada
* Dentes de alho, salsa q.b.
* 1 Fiozinho de azeite
* Noz-moscada, pimenta, pimentão doce, orégãos, "ervas da província", louro, sal q.b.
* Triângulo de queijo (opcional)
Preparação:
Coza as couves (não corte muito pequeno) em água e sal.
Faça um "molho" para cozinhar a carne, junte a salsa, o alho, os temperos, o azeite e um pouco de água da cozedura das couves, triture tudo com a varinha mágica. Coloque este "molho" num tacho e leve ao lume, deixe aquecer bem. Junte a carne picada e deixe cozinhar.
Coloque as couves num prato, por cima coloque a carne e por fim coloque o queijo partido aos bocadinhos.
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