Salmão com alho e alecrim

Ingredientes:
   * 2 alhos inteiros
   * 3 colheres de sopa de sumo de limão
   * 1 colher de chá de alecrim (desidratado)
   * 2 colheres de sopa de azeite
   * 2 postas de salmão (lombo)

Preparação:
Pré aqueça o forno a 150°C.
Envolva os alhos (sem descascar) em papel vegetal e coloque no forno. Deixe assar durante 45 minutos. Retire os alhos do forno e deixe arrefecer; Descasque-os. Junte o alho, o sumo de limão, o azeite e o alecrim, triturando bem, até conseguir um puré.
Passe o salmão pelo puré e leve-o ao forno, a assar, durante 30 minutos.


Receita retirada do Facebook