quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Croquetes de atum

Ingredientes:
  * 2 latas de atum ao natural (170g)
  * 12 fatias de fiambre de perú fumado
  * 100g de pão ralado (para quem pode)
  * 1 ovo batido
  * 1 c. de sopa de azeite

Preparação:

Esfarelar o atum. Adicionar o pão ralado, ovo, azeite. Misturar bem. Fazer 12 croquetes e enrolar com fiambre de perú. Se for necessário, prender com um palito.
Untar uma travessa para ir ao forno. Levar os croquetes ao forno até dourar (10-15 min.)

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