Ingredientes:
* 200 ml de leite magro
* 1/2 chavena de chá (60g) de farinha de aveia
* 1/2 chavena de chá de farinha de quinoa (60g) ou trigo integral ou quinoa em flocos
* 1 ovo
Preparação:
Coloque tudo numa tijela e bata.
Pré aqueça a frigideira antiaderente e unte-a com um pouquinho de azeite e retire o excesso com papel absorvente. Espalhe a massa girando a frigideira até completá-la. Em menos de 1 minuto ela já pode ser virada. Com o auxílio de uma espátula, desgrude as bordas da massa e veja se ela já soltou. Vire a panqueca para cozinhar do outro lado.
Sugestão: Podem colocar um bocado de doce e queijo fresco e dá par um lanchinho. Ou recheiem com um refugado de cogumelos e frango desfiado e fica um wrap.
Receita retirtada do Recitas.com
Sem comentários:
Enviar um comentário