Ingredientes:
* 1 cebola (80g) cortadas em pedaços
* 4 dentes de alho
* 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
* 6 folhas de louro
* 1 colher de sobremesa de sal
* 1 coxa de peru (cerca de 600g)
Preparação:
Coloque, no copo do liquidificador, a cebola, o alho, o vinagre, o louro e o sal. Junte uma chávena de água e bata.
Transfira a mistura para um pirex e coloque a coxa de peru por cima.
Tape e deixe marinar, no frigorífico, de um dia para o outro. Vire de vez em quando.
Pré-aqueça o forno e asse a carne até ficar macia. Regue com o próprio molho.
Receita retirada do Facebook
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