Bacalhau a Brás sem batata

Ingredientes:
  * bacalhau
  * alho
  * cebola
  * azeite
  * courgette
  * pimenta branca
  * sal se necessário
  * 2 ovos
  * salsa
 
Preparação:
Refoga-se a cebola e o alho num fio de azeite.
Depois deita-se o bacalhau ás lascas e deixa-se cozinhar um pouco, depois á parte corta-se courgette como a batata frita em palitos, cozendo-se em água por 5 min. Deixa-se escorrer.
Por fim junta-se ao bacalhau e tempera-se com pimenta branca, e sal se necessário.
Finalmente juntam-se os ovos batitos e a salsa.


Receita retirada do Blog