sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Bifinho de frango com molho de iogurte

Ingredientes:
  * Peito frango
  * Iogurtes naturais
  * Dentes Alho  

  * Sumo Limão
  * Sal, Pimenta, Azeite, Salsa ou Manjericão q.b.

Preparação:

Temperar os bifinhos com sal, pimenta, alhos picados e sumo de limão.
Grelhar os bifinhos numa frigideira anti-aderente (se necessário pincelar com azeite).
Retirar os bifinhos da frigideira, adicionar os iogurtes, temperar com sal e pimenta e mexer bem; deixar aquecer ligeiramente.
Colocar os bifinhos num prato, regar com o molho de iogurte e polvilhar com salsa fresca ou manjericão picado.
Acompanhar com legumes cozidos (também temperados com o molho de iogurte)

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