Ingredientes:
* Filetes Peixe-Gato
* Dentes Alho (laminado)
* Limão (cortado às rodelas)
* Salsa ou Coentros ou Manjericão
* Cominhos, Pimenta, Sal, Azeite q.b.
Preparação:
Pincelar um pirex com azeite e colocar por cima os filetes de peixe gato, temperar com 1 c.sopa de azeite, sumo de limão, sal, pimenta ervas aromáticas e cominhos.
Colocar por cima de cada um deles o alho e as rodelas de limão.
Cubrir o tabuleiro com folha de alumínio e levar ao forno pré-aquecido (220/250ºC) durante cerca de 20 min.
Após esse tempo, retirar a folha de alumínio, as rodelas de limão e os alhos e levar novamente ao forno por mais 10 min, para tostar.
Acompanhar com legumes salteados.
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