Ingredientes:
* Lombos Peixe branco (pescada, maruca,...)
* Gemas
* Limões (sumo)
* Dentes Alho (picados)
* Salsa, Coentros, Oregãos (picados) q.b.
* Sal, Pimenta q.b.
Preparação:
Bater com um garfo as gemas com o sumo de limão , o sal, a pimenta e o alho.
Colocar o peixe num pirex e verter a mistura líquida por cima.
Levar ao forno pré-aquecido (180/200ºC) 20 min.
Quando estiver cozinhado, salpicar com ervas aromáticas.
Acompanhar com legumes salteados na wok ou com uma salada.
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