domingo, 6 de outubro de 2013

Panqueca de Espinafre com Frango

Ingredientes: 
  * 1 pacote de espinafre (cozido com sal)
  * 2 ovos
  * 2 colheres de sopa de aveia
  * 1 peito de frango desfiado
  * Azeite
 
Preparação:
Junte os espinafres, os ovos e a aveia, bata tudo e a massa está pronta, reserve apenas 2 colheres do espinafre cozido e picado.
Unte uma frigideira antiaderente com o azeite, forre uma camada fina com a massa, quando soltar vire…
Coloque no centro da panqueca o frango desfiado, espinafre cozido e picado, dobre, doure dos dois lados!


Receita retirtada do Recitas.com  

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