Ingredientes:
* 5 ovos* 200 ml de leite magro
* 200g de cubos de fiambre de peru
* 200g de espinafres
* 3 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de azeite
* Sal e pimenta preta moída no momento a gosto
Preparação:
Numa frigideira com o azeite, alho e salteie os espinafres.
Bata os ovos com leite até obter uma mistura homogénea.
Junte o fiambre aos cubos, os espinafres, o sal e a pimenta.
Coloque o preparado acima em formas individuais e leve ao forno, a 200ºC durante 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Receita retirada do Blog
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