Ingredientes:
* 600 g de carne de vitela picada
* 2 chalotas
* 1 c. sopa de salsa picada
* 1 c. sopa de paprica (pimentão doce)
* Espetos de madeira/bambu
* Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Descasque e pique as chalotas. Num recipiente coloque a carne, a salsa, as chalotas, a paprica, sal e pimenta.
Com as mãos faça uma bola. Junte 2 espetos e introduza na bola de carne pressionando à sua volta. Repita este passo para a restante carne.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Core os espetos de todos os lados. Sirva com um pouco de paprica extra se desejar.
Receita retirada do Site
Sem comentários:
Enviar um comentário