quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Endivias grelhadas


Ingredientes:
  * Endivias
  * Fiambre de frango
  * Sal
  * Água

Preparação:
Limpe bem as endivias, retirando todas as folhas que já não estejam boas e retire o talo.
Coze-as com uma pitada de sal. Não convém deixar cozer muito, porque senão começam a desfazer.
De seguida, enrole cada folha em fiambre de frango (1 ou 2 fatias conforme o tamanho da endívia). Coloque no grelhadore deixe-as ganhar cor.

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