Endivias grelhadas
Ingredientes:
* Endivias
* Fiambre de frango
* Sal
* Água
Preparação:
Limpe bem as endivias, retirando todas as folhas que já não estejam boas e retire o talo.
Coze-as com uma pitada de sal. Não convém deixar cozer muito, porque senão começam a desfazer. De seguida, enrole cada folha em fiambre de frango (1 ou 2 fatias conforme o tamanho da endívia). Coloque no grelhadore deixe-as ganhar cor.
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