Ingredientes
* 1 Ovo inteiro
* 1 Clara
* 1 Colher adoçante em pó
* 1 Colher sopa canela em pó
* 1 Fio de azeite
Preparação
Bata os ovos à mão. Com a ajuda de um shaker ou 1 copo misturador, acrescente o adoçante e a canela aos ovos batidos. Coloque um fio de azeite numa frigideira e quando estiver quente limpe o excesso de gordura. Verta o preparado e deixe cozinhar de ambos os lados em lume moderado. Pode polvilhar no fim com canela em pó.
Receita retirada do Blog
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