Ingredientes
* 400 gr Bacalhau demolhado
* 450 gr Bróculos
* 1 Ovo
* Gengibre em pó
* Noz moscada moída
* Salsa
* Pimenta
Preparação
Coze-se o bacalhau e desfia-se.
Coze-se os bróculos em água e sal e escorre-se bem a água.
Coloca-se os bróculos no liquidificador com o ovo e tritura-se.
Junta-se o bacalhau, a salsa, a pimenta, o gengibre e a noz moscada e tritura-se tudo.
Forrar um tabuleiro com papel de alumínio ou vegetal, pincelar o papel com um pouco de azeite e com 2 colheres de sopa moldar os pastéis.
Vai ao forno entre 20 a 25 minutos consoante queiramos mais ou menos douradinhos.
Sugestão: podem substituir os bróculos por couve flor
Receita retirada do Blog
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