Ingedientes (2 doses):
* 1/2 couve flor média
* 1 lata de atum natural escorrido
* 1 ovo
* 30gr de mozarela ralado (opcional)
* Azeite
* Sal
* Manjericão
Preparação:
Partir a couve flor crua em floretes, colocar no robot de cozinha e triturar alguns segundos, até ficar com a consistência parecida com arroz.
Numa frigideira aquecer 1 colher de sopa de azeite.
Saltear a couve flor picada e juntar o atum.
Temperar com uma pitada de sal e polvilhar generosamente com manjericão.
Quando está pronto, desligar a frigideira, juntar um ovo e mexer, para que coza com o calor Fazer o mesmo com o queijo e mexer para que vá derretendo com o calor residual.
Receita adaptada do Blog
Sem comentários:
Enviar um comentário