quarta-feira, 15 de janeiro de 2014
Dourada Grelhada
Ingredientes:
* Dourada
* Azeite
* Sumo de limão
* Sal, q.b.
Molho:
* Azeite
* Sumo de limão
* Salsa, sal q.b.
Preparação:
Depois do peixe amanhado, faça-lhe algumas incisões e tempere-o com sal. Antes de colocar as douradas a grelhar pincele-as com azeite ao qual acrescentou gotas de limão.
Asse as douradas de ambos os lados, não deixe ficar na grelha mais de 10 a 15 minutos.
Junte todos os ingredientes do molho. Regue as douradas com esse preparado.
Sirva com salada.
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