Ingredientes:
* 6 claras
* 1 colher de chá de adoçante para forno
* aroma de baunilha ou de sua preferência
* canela
* raspa de laranja ou limão (pouco)
Preparação:
Bata as claras em castelo e adicione os outros restantes ingredientes.
Coloque papel vegetal no tabuleiro (se achar necessário pincele um pouco com azeite).
Coloque com a ajuda de uma colher de sopa num tabuleiro aos montinhos (tamanho da palma da nossa mão) e alise um pouco com a colher.
Leve ao forno, 180ºC até dourar ,15 a 20 minutos. Deixe arrefecer. Sirva com queijo ou fiambre.
Podem fazer a versão salgada: juntam especiarias ( salsa, tomilho, cebolinho, etc), pimenta e alho
Receita retirada do Blog
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