quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Maionese de leite e iogurte

Ingredientes:
  * 1 copo iogurte natural (magro) - escorrido*
  * 1 colher sopa de leite (magro)
  * 1 colher chá de cebolinho picado
  * 1 raminho de salsa
  * pimenta, sal e azeite qb

Preparação:
Colocar num copo alto o iogurte e a colher de leite, envolver.
Adicionar 2 cs de azeite e triturar com a varinha mágica.
Adicionar azeite, em fio, até ficar consistente.
Juntar o ramo de salsa e voltar a triturar.
Provar e temperar de sal, pimenta.
 



* Colocar o iogurte num passador e deitar sobre um copo aproximadamente 15 min.

 

Receita retirada do Blog

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