* 2 latas de atum em água
* 3 ovos
* 1 lata de rebentos de soja
* 1 raminho de salsa
* 1 cebola pequena
* 3 dentes de alho
* Azeite q.b.
* Sal q.b.
* Pimenta q.b.
Preparação:
Numa frigideira alta, ou num tacho, levem a refogar a cebola e o alho às rodelas
Quando estiver refogado, juntem o atum e a salsa
Mexam bem e depois juntem os rebentos de soja. Deixem cozinhar um pouco em lume brando, mexendo bem
Enquanto isso, numa tigela batam os 3 ovos, temperados com sal e pimenta
Juntem os ovos ao atum e rebentos de soja
Vão mexendo sempre até o ovo estar cozinhado
Receita retirada do Blog
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