Ingredientes:
* 600g de lombo de porco
* 75ml de vinho branco
* 120g de cogumelos-paris
* 200g de miolo de camarão
* Sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:
Corte a carne em medalhões e tempere-os com sal e pimenta. Regue-os com metade do vinho e deixe-os marinar durante 15 a 20 minutos.
Core a carne numa frigideira com um pouco de azeite. Adicione-lhe os camarões e os cogumelos e, depois de corados, acrescente a marinada. Ferva um pouco e regue com o restante vinho.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Receita retirada do Facebook
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