Salmão com Martini

Ingredientes:
   * Salmão (postas ou filetes)
   * Martini bianco
   * Ervas Finas (salsa, cebolinho, estragão)
   * Sal
   * Azeite
Preparação:
Temperar as postas ou filetes de salmão com sal. Numa frigideira por um pouco de azeite e deixar aquecer. Juntar o salmão, temperar com as ervas e ir regando com martini à medida que vai cozinhando.
Servir com uma boa salada.