quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Frango panado com sementes de linhaça e limão

Ingredientes (2 pessoas):
  * 3 bifes de frango
  * Sementes de linhaça moída q.b
  * Sumo de um limão
  * Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Temperem os bifes com sal, sumo de limão e pimenta. Reservem durante alguns minutos
De seguida, batam os ovos num prato fundo. Preparem também um recipiente para a linhaça, que vai servir de alternativa ao pão ralado
Cortem os bifes às tiras e passem-nos pelo ovo e de seguida pela linhaça
Coloquem num tabuleiro de ir ao forno com folha de alumínio por baixo. É boa ideia untar levemente a folha de alumínio com azeite, para evitar que o frango se cole
Levem ao forno a 180º durante 15 minutos e está pronto. Sirvam com uma salada de alface



Receita retirada do Blog

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