Espetadas de salmão e tamboril

Ingredientes:
  * 1 embalagem Supremas de Salmão
  * 1 embalagem Cubos de Tamboril
  * 1 pimento verde
  * 1 pimento vermelho
  * Azeite q.b.
  * Aneto q.b.
  * Sal q.b.
  * Pimenta q.b.
  * Sumo de 1 limão

Preparação:
Corte o salmão o salmão em pedaços. Reserve.
Arranje os pimentos, retirando as sementes e corte em pedaços.
Prepare as espetadas colocando alternadamente o tamboril, o salmão e os pimentos.
Tempere com sal e pimenta, aneto e azeite. Reserve.
Coloque as espetadas num grelhador e deixe cozinhar até ingredientes ganhem cor, virando ocasionalmente.
Coloque as espetadas numa travessa e por cima deite o sumo de limão.
Acompanhe com salada.


Receita retirada do Site

Frango tropical

Ingredientes (2 pessoas):
  * 1 cebola
  * 2 dentes de alho
  * Azeite q.b.
  * 1 limão
  * 1/2 pimento às tiras
  * 150 gr de camarão
  * 2 bifes de peito de frango

Preparação:
Temperem os camarões e o peito de frango às tiras, com sal, raspa de limão, sumo de limão e reservem
Numa frigideira, levem ao lume um fio de azeite e refoguem bem as cebolas e alhos picados, juntamente com o pimento
Quando estiverem refogados, juntem o frango e deixem cozinhar durante 5 minutos
A seguir juntem os camarões


Receita retirada do Blog

Vitela com presunto

Ingredientes:
  * Vitela
  * Presunto
  * Alho, azeite, vinagre, louro e salsa

Preparação:
Tempere a vitela com sal e leve a assar.
Misture o azeite, alho picado, vinagre e o louro.
Vá salpicando o assado com a salsa mergulhada no preparado anterior.
Sirva com pedaços de presunto.

Falso arroz com atum e ovo

Ingedientes (2 doses):
  * 1/2 couve flor média
  * 1 lata de atum natural escorrido
  * 1 ovo
  * 30gr de mozarela ralado (opcional)
  * Azeite
  * Sal
  * Manjericão

Preparação:
Partir a couve flor crua em floretes, colocar no robot de cozinha e triturar alguns segundos, até ficar com a consistência parecida com arroz.
Numa frigideira aquecer 1 colher de sopa de azeite.
Saltear a couve flor picada e juntar o atum.
Temperar com uma pitada de sal e polvilhar generosamente com manjericão.
Quando está pronto, desligar a frigideira, juntar um ovo e mexer, para que coza com o calor Fazer o mesmo com o queijo e mexer para que vá derretendo com o calor residual.


Receita adaptada do Blog

Gelatina de iogurte com hortelã

Ingredientes
  * 4 Iogurtes naturais magros
  * 1 Gelatina de Ananás
  * Hortelã

Preparação
Prepara-se a gelatina com 300ml de água a ferver, dissolve-se.
Bater os iogurtes e as folhas de hortelã com a varinha mágica
Juntar o preparado à gelatina.
Vai ao frigorífico até solidificar.


Receita retirada do Blog