Ingredientes (2 pessoas):
* 2 couves-flor pequenas
* Raspa de meio limão
* 2 bifes de perú
* 4 dentes de alho
* 1 ramo pequeno de cebolinho
* Sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:
Comecem por partir a couve flor em bocadinhos pequenos e levem ao lume numa frigideira com um fio de azeite para tostar
Vão mexendo e depois adicionem o alho
Deixem tostar um pouco, mas cuidado para não deixar queimar
Numa tigela à parte, juntem a raspa do limão, o cebolinho picado, sal e pimenta
Depois juntem tudo à couve flor, mexam bem e desliguem o fogão
À parte grelhem os bifes de perú com sal
Sirvam o bife de perú com a couve flor
Receita retirada do Blog
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