Pataniscas de Bacalhau no forno e sem farinha

Ingredientes
  * 2 ovos
  * 3 postas de bacalhau
  * salsa
  * cebola
  * sal
  * alho em pó

Preparação
Cozer e desfiar o bacalhau. Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
Juntar às gemas o bacalhau, a cebola picada, o alho, sal e a salsa e mexer.
Juntar as claras em castelo ao preparado anterior.
Colocar em forminhas de ir ao forno, a 200º até ficarem douradinhas.


Receita retirada do Blog