Ingredientes
* ½ pato
* 3 dentes de alho
* 1 folha de louro
* sumo de ½ limão
* Sumo de 2 laranjas
* ½ Knorr de galinha
* vinho branco q.b.
* sal e pimenta q.b.
* azeite q.b.
Preparação
Faça uma pasta com o sal, os alhos picados, a pimenta e um pouco de azeite e esfregue o pato com essa mistura.
Num tabuleiro coloque um fio de azeite, junte o pato, o louro, regue com o sumo de limão e de laranja, um pouco de vinho branco e o knorr de galinha (apenas para dar sabor).
Leve ao forno a 180º e deixe assar durante 1 hora. A meio da cozedura vire o pato e regue com o molho. Sirva acompanhado com uma salada!
Receita retirada do Blog
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