* 2 bifes de frango
* 100 gr. de cogumelos
* Sumo de 1 limão
* 2 dentes de alho
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1/2 copo de água
* Manjericão fresco
* Azeite q.b.
Preparação:
Levem uma frigideira ao lume com um fio de azeite e os alhos laminados
Juntem os bifes e fritem de um dos lados
Virem os bifes e adicionem o molho de soja
Adicionem metade do manjericão
Juntem os cogumelos laminados, o sumo de limão e a água
Coloquem a tampa e deixem cozinhar durante 5 minutos em lume brando
Retirem e reservem os bifes e deixem engrossar o molho durante 3 minutos em lume médio
Antes de servir juntem o resto do manjericão
Para servir, disponham o bife no prato
Cubram com o molho de cogumelos.
Receita retirada do Blog
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