* 1 iogurte natural magro
* 2 colheres (sopa) de azeite
* 1 colher (sopa) de coentros picados
* 1 colher (sopa) de salsa picada
* 1 malagueta(para quem gosta)
* sal e pimenta moída na hora q.b.
Preparação:
Misture numa tigela o iogurte com o azeite e junte os coentros e a salsa picados.
Abra a malagueta ao meio, retire-lhe as sementes e a pele branca (para ficar suave e não picar tanto) e corte às rodelas. Junte à marinada, tempere com sal e pimenta moída na hora.
Sugestão: Com esta marinada pode temperar bifes de frango, perú, borrego entre outros.
Receita retirada do Forum Dieta 10
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